Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

[Kapten Trumm]

Mais (sh maisisiirup)? GMO'd? Igasugu hormoonsete preparaatidega hiigelkaalu söödetud kodulinnud ja lojused? Stress? Rafineeritud süsivesinike osakaal?
Asi ikka vähe keerukam kui suhkur/liha?

[Some]

Svejk, too Atkinsi dieet on tõesti üks kiiremaid aga kas tervist nässu ei keera?
http://naine24.postimees.ee/2678162/atk ... a-miinused

Põhimõtteliselt peaks lihtsalt toitumisharjumuste muutmise ja piisava füüsilise tegevusega kaalu normi saama. Aga tavaline taine liha päris kindlasti paksuks ei tee - keskmise rasvasusega sealiha on pea sama rasva/valgusisaldusega nagu broileriliha. http://www.toiduliit.ee/sealiha/

Kusjuures läksin hommikustelt võileibadelt/müslilt üle rasvase suitsupeekoni/praemuna peale... Ja kaotan kaalus. Pean natuke teooriat uurima, peekon peaks olema ju vastupidi meeletu kalorilaks.

[Kapten Trumm]

Põhimõtteliselt peaks lihtsalt toitumisharjumuste muutmise ja piisava füüsilise tegevusega kaalu normi saama

Kõrge stressitaseme korral pidi hormoontalitlus vastu töötama, keha toodab hormooni (kortisool vist?), mis on iseloomulik looduses, kui organism valmistub hädadeks - st iga kalor tuleks panna tagavaraks. Lisaks pidi see aktiveeruma, kui näljutad liigselt (organismi enese loomulik alalhoiu toiming). Ülikoolis oli mingi esimese kursuse teema. Raskematel juhtudel tuleb kapitaalselt elu muuta - Eestis pidi olema juba juhtumeid, kus vennad söövad 2000 kcal päevas, vuhivad trenni teha ja kaal kasvab.

Kusjuures läksin hommikustelt võileibadelt/müslilt üle rasvase suitsupeekoni/praemuna peale... Ja kaotan kaalus. Pean natuke teooriat uurima, peekon peaks olema ju vastupidi meeletu kalorilaks.

Ka proovitud . Sa läksid süsivesikuterikkalt toidult üle proteiini/rasvarikkale. Kui ka viimase kalorsus on suurem, võtab selle seedimine kauem, veresuhkur ei hüppa nii drastiliselt ja seetõttu ei pruugi seda nii kergelt rasvaks minna. Kauem täis püsiv kõht aga ei nõua vahepeal mingi jama söömist (kiirtoit, magus jne). Kuna taoline toit täidab paremini ja kauemaks kõhtu, siis inimene hakkab enesele märkamatult sööma vähem kaloreid. 1 massiühik Kirde saia annab samapalju kaloreid kui 1 massiühik keskmiselt rasvast sealiha, kummast seisab kõht kauem täis, kas kilost saiast (2,5 pätsi) või kilost lihast? Lisaks täheldasin seda, et mind pidevalt vaevanud seljavalud (lihasvalud) on tänaseks samahea kui kadunud, samas ma istun iga hommik sama külma auto istme peale ja teen sama tööd. Lisaks enesetunde paranemine, kohe elavalt võis tajuda, kuidas kehal on parem olla, öösel ei taha külmkapi kallale minna jne. Proovi lambaliha, kalorsus (vähema rasva tõttu) on poole väiksem kui sealihal ja lamba puhul pole igasugu imesöötadega söötmine nii levinud kui linnuliha, sea- ja veiselihaga.

https://www.youtube.com/watch?v=iABVTrxt-bs

[mx77]

3. Sinupoolne väide konkreetselt minu kohta ehk lihatoodetega enda pekiseksöömisest on paikapidamatu

Sveik, ma arvan, et lihasöömisest kasvab sul enne ahter taha

Alustan kõige lihtsamast ehk kolmandast punktist - isikliku näite varal tõmbasin ennast Atkinsoni ehk lihadieediga 105 pealt 80 peale

Paar päeva tagasi oli ETV2-s doksaade, kus ühemunakaksikud pandi siis kumbki eri dieedile. Üks pandi sööma ainult süsivesikuid, teine ainult rasvast ja valgurikast.
Kuu aja pärast oli see lihasööja oma tervisele korraliku põntsu pannud.

[Kapten Trumm]

Noh, Galileo pealt oli lugu, kus mees sõi aasta aega toorest liha ja kala ning aasta pärast olid kõik näidud korrras.
Üldiselt on perearsti tasemel kuulutatud vaenlaseks nr 1 üldkolesterooli tase ja selle nimel kutsutakse inimesi sööma naturaalse või (rasvane ju) asemel transrasva nimega margariin, omega-6 rikast rapsiõli jne - moodsa toidutööstuse miljonid uurimiste toetuseks on läinud tööstuse jaoks heasse kohta.

Tegelikult - pühade ajal oli meil üks söögilauake korraldatud - Selveri köögi andidega.
Kuna maitsetugevdajaid jne kahtlast kraami ei tarvita aastapäevad, siis mäletan siiani vastikustundega, kui paha oli pärast olla, kui need "isuäratavad" keemiat täis Selveri köögi shedöövrid sai vöövahele pandud.

[Some]

Põhimõtteliselt peaks lihtsalt toitumisharjumuste muutmise ja piisava füüsilise tegevusega kaalu normi saama

Kõrge stressitaseme korral pidi hormoontalitlus vastu töötama, keha toodab hormooni (kortisool vist?), mis on iseloomulik looduses, kui organism valmistub hädadeks - st iga kalor tuleks panna tagavaraks. Lisaks pidi see aktiveeruma, kui näljutad liigselt (organismi enese loomulik alalhoiu toiming). Ülikoolis oli mingi esimese kursuse teema. Raskematel juhtudel tuleb kapitaalselt elu muuta - Eestis pidi olema juba juhtumeid, kus vennad söövad 2000 kcal päevas, vuhivad trenni teha ja kaal kasvab.

Kusjuures läksin hommikustelt võileibadelt/müslilt üle rasvase suitsupeekoni/praemuna peale... Ja kaotan kaalus. Pean natuke teooriat uurima, peekon peaks olema ju vastupidi meeletu kalorilaks.

Kas see loodusseadustega vastuollu ei lähe? Kuidas saab negatiivse energiabilansiga kaal kasvada?

Ka proovitud . Sa läksid süsivesikuterikkalt toidult üle proteiini/rasvarikkale. Kui ka viimase kalorsus on suurem, võtab selle seedimine kauem, veresuhkur ei hüppa nii drastiliselt ja seetõttu ei pruugi seda nii kergelt rasvaks minna. Kauem täis püsiv kõht aga ei nõua vahepeal mingi jama söömist (kiirtoit, magus jne). Kuna taoline toit täidab paremini ja kauemaks kõhtu, siis inimene hakkab enesele märkamatult sööma vähem kaloreid. 1 massiühik Kirde saia annab samapalju kaloreid kui 1 massiühik keskmiselt rasvast sealiha, kummast seisab kõht kauem täis, kas kilost saiast (2,5 pätsi) või kilost lihast? Lisaks täheldasin seda, et mind pidevalt vaevanud seljavalud (lihasvalud) on tänaseks samahea kui kadunud, samas ma istun iga hommik sama külma auto istme peale ja teen sama tööd. Lisaks enesetunde paranemine, kohe elavalt võis tajuda, kuidas kehal on parem olla, öösel ei taha külmkapi kallale minna jne. Proovi lambaliha, kalorsus (vähema rasva tõttu) on poole väiksem kui sealihal ja lamba puhul pole igasugu imesöötadega söötmine nii levinud kui linnuliha, sea- ja veiselihaga.

https://www.youtube.com/watch?v=iABVTrxt-bs

No minu puhul Atkinsoni dieediga tegu päris pole... Prae kõrvale ikka kartul jms, nii et ketoos ei alga. Aga sel veresuhkru hüppamisel on vast küll tõepõhi all, too müsli eriti kauaks just tõesti kõhtu ei täitnud. Paar asja muutsin veel toitumises - loobusin mahlast ja hakkasin jooma vett. Liitris mahlas 100 grammi suhkurt ja toidukordade vahele juues hakkas hambaid nii palju lammutama, et hambaarst sai perekonnatuttavaks juba. Lisaks autoga pikki otsi tehes asendasin energiajoogi kofeiinitablettide ja Värska veega. Odavam kah, 100 kofeiinitabletti maksab €3.80 ja on alati olemas.
Siis üks ekstreemsem idee oli veel - iga kord kui kuhugi foorumisse midagi postitan või maili saadan, teeksin 10 kükki. Aga see tundub pisut liiga karm juba

[Some]

3. Sinupoolne väide konkreetselt minu kohta ehk lihatoodetega enda pekiseksöömisest on paikapidamatu

Sveik, ma arvan, et lihasöömisest kasvab sul enne ahter taha

Alustan kõige lihtsamast ehk kolmandast punktist - isikliku näite varal tõmbasin ennast Atkinsoni ehk lihadieediga 105 pealt 80 peale

Paar päeva tagasi oli ETV2-s doksaade, kus ühemunakaksikud pandi siis kumbki eri dieedile. Üks pandi sööma ainult süsivesikuid, teine ainult rasvast ja valgurikast.
Kuu aja pärast oli see lihasööja oma tervisele korraliku põntsu pannud.

Siin sõltub kuidas eksperiment läbi viidud oli ja konkreetsete inimeste soodumustest. Näiteks neenetsite puhul olnuks tulemus vast vastupidine? Aga selliste ühte auku dieetidega peab silmas pidama, et tuleb jälgida kõikide mineraalainete/vitamiinide piisavat olemasolu ja vajadusel seda kasvõi tablettidega kompenseerima. Tõenäoliselt saanuks sama ekspermiendi korraldada ka vastupidise tulemusega. Ma ei kujuta ette kuidas saaks organismis valku süsivesikutega asendada näiteks?

[Svejk]

Svejk, too Atkinsi dieet on tõesti üks kiiremaid aga kas tervist nässu ei keera?
http://naine24.postimees.ee/2678162/atk ... a-miinused

Pidasin mingi paar kuud seda noh nii enam - vähem, ja kaal kukkus nagu eelnevalt mainitud.
Mingeid erilisi tervisehäire sümptomeid ei märganud, küll aga sai selgeks pakendite pealt tootesisalduste lugemine
Selle õppisin ka ära, et kui poolsuitsuvorstis on juba 3 või enam % süsivesikuid, siis see pole enam kellegi poolsuitsuvorst...
Ahjaa - ja oma süsivesikud sain õllest ikkagi kätte

Tahaks lisada, Kapten Trummil on siin teemas asjalikud kommentaarid - kirjutan kahe käega alla.
Inglise hommikueine on jah mehele parim - hoiab kõhu täis ja pole vaja näkselda. Insuliin ei lõhu üles ja alla ega tekita asjatut söögiisu.
Eriti jubedad on need mulli täis suhkruveed - need lähevad otse verre.
Muideks, kusagilt ammu-ammu lugesin, et salatisöömisega kaal ei läinud ega läinud alla - organism hoidis varudest kümne küünega kinni - kui aga 50 grammi toiduõli topkaga hinge alla viskas, siis lasi lahti ja kaal kukkus.

Aga kui mahla juua tahaks - siis äkki tomatimahl oleks alternatiiv?

Edit.

Panen veel "lingita sepkat", nimelt selle Atkinsoni puhul pidi olema see effekt, et organism kulutab energiat, et puuduvaid süsivesikuid valgust ja rasvast toota. Ühesõnaga nagu mõnesmõttes "tagurpidi vägisi" käimine ja energiakulu sellega seoses viib kaalu alla.

[mx77]

Siin sõltub kuidas eksperiment läbi viidud oli ja konkreetsete inimeste soodumustest. Näiteks neenetsite puhul olnuks tulemus vast vastupidine? Aga selliste ühte auku dieetidega peab silmas pidama, et tuleb jälgida kõikide mineraalainete/vitamiinide piisavat olemasolu ja vajadusel seda kasvõi tablettidega kompenseerima. Tõenäoliselt saanuks sama ekspermiendi korraldada ka vastupidise tulemusega. Ma ei kujuta ette kuidas saaks organismis valku süsivesikutega asendada näiteks?

Siit saab seda järele vaadata, natuke usutavam sade kui mingi Galileo.
http://etv2.err.ee/v/haridussaated/aegr ... 94288a9a26

Some, miks täiskasvanud inimesel, kui ta lihasmassi ei kavatse tõsta nii palju valku on vaja? Valku saab ka teraviljast ja muust, mitte ainult lihast. Ja selle Trummi teooria kohta, et pekist tuleb kõvasti energiat, pakkuge välja, mida jalgratturid põhiliselt söövad, eriti võistluste ajal.

[mutionu]

Some, miks täiskasvanud inimesel, kui ta lihasmassi ei kavatse tõsta nii palju valku on vaja? Valku saab ka teraviljast ja muust, mitte ainult lihast. Ja selle Trummi teooria kohta, et pekist tuleb kõvasti energiat, pakkuge välja, mida jalgratturid põhiliselt söövad, eriti võistluste ajal.

Minu meelest salvestab organism ülejäävat energiat pekilaadses asjas, ju seal siis peab seda va energiat ikka omajagu olema.

Muide, milleks üldse selline teema? Liigutage oma paisuvaid tagumikke, mitte ärge aretage/pidage igasuguseid sinnasamusesse kukkunud dieete.

Taimetoitlus ... eks igaüks lähe lolliks omamoodi.

[mx77]

Some, miks täiskasvanud inimesel, kui ta lihasmassi ei kavatse tõsta nii palju valku on vaja? Valku saab ka teraviljast ja muust, mitte ainult lihast. Ja selle Trummi teooria kohta, et pekist tuleb kõvasti energiat, pakkuge välja, mida jalgratturid põhiliselt söövad, eriti võistluste ajal.

Minu meelest salvestab organism ülejäävat energiat pekilaadses asjas, ju seal siis peab seda va energiat ikka omajagu olema.

Muide, milleks üldse selline teema? Liigutage oma paisuvaid tagumikke, mitte ärge aretage/pidage igasuguseid sinnasamusesse kukkunud dieete.

Taimetoitlus ... eks igaüks lähe lolliks omamoodi.

Mul on mu igapäevane tund juba tehtud, nüüd võib veidi klahve ka toksida

[realist]

Uurige märksõna LCHF, endal -12kg, üldkolesterool ka langenud.

[kalleb]

äkki aitab õuka?

[Some]

Siin sõltub kuidas eksperiment läbi viidud oli ja konkreetsete inimeste soodumustest. Näiteks neenetsite puhul olnuks tulemus vast vastupidine? Aga selliste ühte auku dieetidega peab silmas pidama, et tuleb jälgida kõikide mineraalainete/vitamiinide piisavat olemasolu ja vajadusel seda kasvõi tablettidega kompenseerima. Tõenäoliselt saanuks sama ekspermiendi korraldada ka vastupidise tulemusega. Ma ei kujuta ette kuidas saaks organismis valku süsivesikutega asendada näiteks?

Siit saab seda järele vaadata, natuke usutavam sade kui mingi Galileo.
http://etv2.err.ee/v/haridussaated/aegr ... 94288a9a26

Some, miks täiskasvanud inimesel, kui ta lihasmassi ei kavatse tõsta nii palju valku on vaja? Valku saab ka teraviljast ja muust, mitte ainult lihast. Ja selle Trummi teooria kohta, et pekist tuleb kõvasti energiat, pakkuge välja, mida jalgratturid põhiliselt söövad, eriti võistluste ajal.

Väga hea film muide. Soovitan sul seda uuesti vaadata, see kinnitab kõike mida me siin foorumis rääkinud oleme. Aga valke vajab organism rakkude uuestitootmiseks (enamik neist vahetub perioodiliselt) ja veel portsuks tähtsateks asjadeks... Pikk jutt, loe parem siit: http://powerman.ee/Artiklid/Toitumine/V ... organismis

Ahjaa ja see jalgratturite värk on loomulik, erinevalt rasvast on süsivesikud kütusena kohe valmis. Rasv sisaldab palju energiat aga paraku annab seda aeglaselt organismile kätte. Umbes nagu burzuika vs kiviahi... Üks läheb kiiremini tuliseks aga teine hoiab kauem sooja. Sportlastel läheb energiat kiirelt vaja, selleks visatakse kütet muudkui juurde, et burzuika ikka kogu aeg punane oleks

[mx77]

Uurige märksõna LCHF, endal -12kg, üldkolesterool ka langenud.

Vaata siis igaks juhuks läbi ka mu postis oleval lingil saade. Ma küll ei riskiks insuliiniresistentsuse tekkimisega mingi kolesteroolinumbri nimel. Ja sa peaks ka täpsemalt uurima, mille arvelt see kaalulangetus on tekkinud, kas ainult pekk või ka lihasmassi arvelt.