Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Vaba foorum kus võib arutada mujale mittesobivatel teemadel.
Vasta
Walter2
Liige
Postitusi: 3979
Liitunud: 27 Okt, 2012 22:11
Asukoht: Phuket
Kontakt:

Soome kaitsevõime peale kärpeid

Postitus Postitas Walter2 »

Soome kaitseminister: ''Mitte ükski armee ei saa võidelda läätsesupi või lillkapsapüree peal.''
https://maailm.postimees.ee/6141005/soo ... e-toitmine
Vikerraadio ühest teemakäsitlusest jäi kõrva et taimetoitlaste hulk Soome armees on 88 inimest 20000-st e. 0,44%
https://www.err.ee/859484/soome-kaitsev ... etoidupaev
Elu on liiga lühike et raisata seda lollide peale tõestamaks et nad on lollid /道德经 (Dàodéjīng)/
Parem olla tark ja rikas kui loll ja vaene...
Kasutaja avatar
Castellum
Liige
Postitusi: 2451
Liitunud: 27 Dets, 2008 23:29
Asukoht: Tallinn
Kontakt:

Re: Soome kaitsevõime peale kärpeid

Postitus Postitas Castellum »

Leo kirjutas:Kalapäeva, ehk neljapäevast kalast valmistatud lõunasööki mäletavad ilmselt kõik keskealised inimesed.
Minul on kalapäevast ainult head mälestused. Koolisööklas jäi alati palju portse üle, mida siis soovijaile jagati välja...ja minu noorpõlve (1980-d) restoran "Euroopa" (praegu Viru tn McD), mis oli sella ainult kalatoidu restoran...üldiselt urgas, aga kui head toidud olid...

Sobiks rohkem Nõuka-elulaadi teemadesse, sest juttu pole niivõrd oluliste toidusedeli muudatuste kuivõrd Nõukogude võimu toitlustusalaste saamatuste (liha lihtsalt nappis) propagandavõtmes ülekuldamisega. Millega hea idee lörtsitigi ära...
Leo kirjutas:Soome KJ on aastakümneid pidanud neljapäeviti hernesupipäeva, mis on ka väga lähedale taimetoidule, vahel on hernesupp isegi ilma lihata, ehk selline vedel maitsetu hernekört. Tunnen inimesi, kes peale ajateenistust aastaid ei suuda hernesuppi süüa.

Minu isiklik kogemus on tudengiajast Helsingi Ülikoolis. See neljapäevane hernesupp...praegugi toob nii hea asja meenutamine sülje suhu...ja muidugi kohustuslik õhuke pannkook maasikamoosiga hernesupi otsa...

Minu mäletamist mööda oli hernesupist mingi vegan-variant ka (kasvishernekeitto)? Kõlab küll kummaliselt...aga minu maailm kukkus kokku, kui millagi 2000-te lõpupoole Helsingis käies ja ülikooli sööklas nostalgitsedes selgus, et hernesupi-päeva pole enam olemas...
Leo kirjutas:Muidugi on taimetoitu söödetud juba ammu ja söödetakse edaspidi ka, sest see on loodust säästev toitumise vorm.
Looduse säästmise koha pealt on olemas ka täiesti risti vastupidiseid arvamusi. Kui palju nt taimetoidulised põhjustavad metaani lisandumist atmosfääri...

Põhiliselt taimetoiduga on eesti talupoeg elanud nt 18. sajandil (varasema aja kohta pole vist piisavalt autentset materjali). Loomne toit oli põhiliselt pidupäeva osa (heal juhul pühapäeva) osa. Kusjuures ei tuntud siis ju veel kartulit - seega kapsa, naeris, teravili - seegi põhiliselt jahukördina...
http://www.vanaraamat.ee/Aliise_Moora_E ... 7041-1.htm
Kindlusarhitektuur on osa meie elukeskkonnast
Leo
Liige
Postitusi: 3303
Liitunud: 27 Dets, 2006 20:35
Asukoht: Tallinn
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas Leo »

Soome KJ uus taimetoidu jutt puudutab minu teada ikkagi garnisonide köökides ja õppustel välikatlates pakutavat, kuivtoidupakid on endised, ehk siis väga sarnased EKJ välipakkidele. Liha- ja kalakonservid, pudrud, kuivikud ja leivamäärded ning kuivatatud puuviljad. Uuematel ka sellised kuivatatud matkatoidud, mis muudetakse söödavaks kuuma vett peale kallates. Ehk on seal ka mõni taimetoidu komplekt, ei ole uurinud. Ise eelistan jänkide MREsid, sest seal on palju erinevaid maitseid ja pakk ei sisalda konservipurke ja muud rasket taarat https://en.wikipedia.org/wiki/Meal,_Ready-to-Eat

Praktiliselt on tegemist pseudoprobleemiga, sest neid ajateenijaid, kes on ajateenistusse tulles teavitanud, et nad on veganid on mõnikümmend inimest ja reaalselt saavad nad ilusasti söödud. Nõukaaegsete kalatoitude maitset ma ei mäleta, ilmselt oli selline tavaline sööklalobi, ei jätnud erilisi emotsioone. Seda mäletan küll, et kui poes tühjus valitses, siis oli viimase asjana saada mingid kalmaarikonservid.

Soome hernesupp on täiesti söödav, kui see on korralikud tehtud, veganite versiooni lihtsalt ei panda liha ja pannkook moosiga on muidugi klassika, seda söövad kõik meeleldi.

Leidsin ühe mõne aasta taguse nimekirja SKJ välitoidu pakist:

2 pussia pikakaurahiutaleita (2 kotti kiirkaerahelbeid)
1 paketti (sisältää 3 pussia) makeaa lämmintä kuppia, esim. makuna omena-kaneli (3 kotti sooja joogi valmistamiseks)
1 paketti näkkileipää, armeijan oma folio pakkaus, ei kuluttajamarkkinoilla (1 pakk kuivikuid)
1 pussi kaakaota, armeijan oma folio pakkaus, ei kuluttajamarkkinoilla (1 pakk kakaod)
1 pussi valmisruokaa, esim. Knorr Spagetteria Carbonara (1 valmistoit fooliumpakendis)
1 tölkki tonnikalaa (1 purk tuunikala)
1 pussi rainbow maustamattomia nuudeleita (1 pakk nuudleid)
1 tölkki hernekeittoa, vaihdellen liha- tai kasvisversio (1 konserv hernesuppi)
2 pussia Hartsport energiajauhetta, sekoitettavaksi veteen (1 pakk spordijoogi pulbrit)
2 pientä levyä (n.100gr) Virolaista Bitter-tummasuklaata (2 väikest Bitteri sokolaadi)
1 pieni paketti nenäliinoja (1 pakk pabertaskurätikuid)
pikakahvi, sokeri, suola, levite (kohvipulber, suhkur, sool, margariin)

Sellise pakiga saab ööpäeva söönuks küll.
alari
Liige
Postitusi: 1607
Liitunud: 06 Juul, 2005 15:48
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas alari »

Olen ise paar korda soomlaste kuivtoidu pakke söönud ja seal on nii palju toitu, et sellest jätkub isegi 36-ks tunniks. Toitu oli rohkem kui eesti toidupakis.
LeBon
Liige
Postitusi: 539
Liitunud: 29 Juun, 2007 1:50
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas LeBon »

Põhiliselt taimetoiduga on eesti talupoeg elanud nt 18. sajandil (varasema aja kohta pole vist piisavalt autentset materjali). Loomne toit oli põhiliselt pidupäeva osa (heal juhul pühapäeva) osa. Kusjuures ei tuntud siis ju veel kartulit - seega kapsa, naeris, teravili - seegi põhiliselt jahukördina...
Kala ehk silk ka vist ikka ruulisid ju leiva kõrval.
” Aga miks on Eestis praegu päris palju paremäärmust? Lahendus lihtne: NSVL lipukiri oli: sisult sotsialistlik, vormilt rahvuslik ja nii see NSVL sõna otseses mõttes natsionaalsotsialiste kasvataski. ” Sirje Kingsepp.
Kasutaja avatar
TTA
Liige
Postitusi: 1762
Liitunud: 07 Sept, 2010 6:51
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas TTA »

LeBon kirjutas:
Põhiliselt taimetoiduga on eesti talupoeg elanud nt 18. sajandil (varasema aja kohta pole vist piisavalt autentset materjali). Loomne toit oli põhiliselt pidupäeva osa (heal juhul pühapäeva) osa. Kusjuures ei tuntud siis ju veel kartulit - seega kapsa, naeris, teravili - seegi põhiliselt jahukördina...
Kala ehk silk ka vist ikka ruulisid ju leiva kõrval.
Ainult ranna lähedal.
Kasutaja avatar
Kriku
Moderaator
Postitusi: 36424
Liitunud: 10 Aug, 2010 18:55
Asukoht: Viljandimaa
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas Kriku »

Kogu Eestis 19. sajandi II poolel. Nõo kk silgu kohta 1880-ndatel näiteks vt. Moora 1991, 213.
Kasutaja avatar
TTA
Liige
Postitusi: 1762
Liitunud: 07 Sept, 2010 6:51
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas TTA »

Kriku kirjutas:1880-ndateks juba kogu Eestis. Nõo kk kohta näiteks vt. Moora 1991, 213.
1880 kasvatasime vaikselt juba kartulit ka. Lisaks, LeBon rääkis 18. sajandist, mitte 19. sajandi lõpust.
Kasutaja avatar
Kriku
Moderaator
Postitusi: 36424
Liitunud: 10 Aug, 2010 18:55
Asukoht: Viljandimaa
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas Kriku »

Jaa, ma tean, jõudsin vahepeal oma sõnastust korrigeerida ka.
Jaanus2
Liige
Postitusi: 3818
Liitunud: 31 Mai, 2007 13:17
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas Jaanus2 »

Kartul on tegelt üks imepärane kultuur kui on vaja viimsepäeval ellu jääda. Annab pindalalt kaloreid rohkem kui miski muu, mida me siin kasvatada saame. Lisaks vitamiinid ja hea koostisega valk. Kui rasket tööd teha ja päevas 3 kilo kartuleid süüa (iirlased sõid vanasti), saab organism kõik vajaliku, ka valgu, kätte. Tänapäeva kontoriinimese magu niipalju enam ei veni, peab enne harjutama.
Kasutaja avatar
Svejk
Liige
Postitusi: 3758
Liitunud: 13 Jaan, 2010 18:32
Asukoht: Põllul
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas Svejk »

Teatan tagasihoidlikult, et Maximas on müügil Läti veiselihakonservid kilohinnaga 3,89 eurot/kilo (poolekilose panjka hind alla kahe juurika)

Pilt on ilustreeriv:

Pilt
"Vaated ja veendumused pärinevad tunnetemaailma sügavikest ja loogika on enamasti vaid kuuleka intellekti abivalmis instrument põhjendamiseks ja õigustamiseks"
"Maul halten und warten diner!" (lõuad pidada ja lõunat oodata!)
Kasutaja avatar
PaganHorde
Liige
Postitusi: 3971
Liitunud: 26 Jaan, 2014 9:00
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas PaganHorde »

See on vist mingi Svejki omalooming seal konservis :mrgreen:
herman30
Liige
Postitusi: 1435
Liitunud: 16 Apr, 2008 18:19
Asukoht: Soome
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas herman30 »

PaganHorde kirjutas:See on vist mingi Svejki omalooming seal konservis :mrgreen:
Või dr Moreau.
Leo
Liige
Postitusi: 3303
Liitunud: 27 Dets, 2006 20:35
Asukoht: Tallinn
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas Leo »

Jaanus2 kirjutas:Kartul on tegelt üks imepärane kultuur kui on vaja viimsepäeval ellu jääda. Annab pindalalt kaloreid rohkem kui miski muu, mida me siin kasvatada saame. Lisaks vitamiinid ja hea koostisega valk. Kui rasket tööd teha ja päevas 3 kilo kartuleid süüa (iirlased sõid vanasti), saab organism kõik vajaliku, ka valgu, kätte. Tänapäeva kontoriinimese magu niipalju enam ei veni, peab enne harjutama.
Selle lätlaste soolikate konservi võiks ära koristada, sest risustab teemat. See, et inimesed igapäevasel liha näost sisse ajavad, on peamiselt viimase paari põlvkonna teema. Sadakond aastat tagasi oli tavaline, et hommikul söödi kõht putru täis ja võeti põllule või vabrikusse leiba kaasa, õhtul söödi suppi. Liha, ehk siis sinki, vorsti ja sülti tehti ikka suurte pühade puhul ja kuna säilitamise võimalust soojal aastaajal eriti ei olnud, söödi ka kiiresti ära. Iirlaste 3 kg kartulit päevas on täiesti usutav, kartul peaks olema u 80 kcal/100 grammi, nii et see oleks 2400 kcal, mis on kergemat füüsilist tööd tegeva täiskasvanu päevanorm. Toitainete puhul peab vaatama nii energia- kui ka toitainete sisaldust, nisus on energiat u 350 kcal/100 grammi, rukkil ja odral natuke vähem. Lisaks süsivesikutele sisaldavad need ka märgatavat kogust valkusid, parimal juhul üle 10 grammi 100 grammis. Seega oli ainult taimetoitu süües täiesti võimalik kõik vajalikud toitained ja piisavalt energiat kätte saada.
Kasutaja avatar
ostius
Liige
Postitusi: 299
Liitunud: 22 Sept, 2004 15:58
Asukoht: Tartu
Kontakt:

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitus Postitas ostius »

Sellel lehel on päris hea tabel erinevate viljade koostise ning saagikuse kohta:
http://www.gardeningplaces.com/articles ... ctare1.htm

Kartuli head toiteväärtust kiitis juba Adam Smith oma raamatus "Riikide ja rahvaste rikkuse iseloomust ja põhjustest". Nimelt pidada Londoni kõige tugevamad mehed ning ilusamad naised olema kartuli peal üles kasvanud Iiri immingrandid: kandetoolikandjad ja prostituudid. :write:

Mis aga viimsepäevavarudesse puutub, siis tuleks lisaks toiteväärtusele jälgida ka säilivust ja kompaktsust. Kartul säilib suhteliselt lühikest aega ning nõuab sobivat niiskust ja temperatuuri. Pigem tuleks tagavaraks hoida jahvatamata teravilja. Nisu säilib aastaid ja sisaldab lisaks süsivesikutele piisavalt valku ning rasva, et ka sellest saaks hädapärast pikemat aega elada. Skorbuudi vältimiseks tuleks veidi rohelist ja loomset ka juurde süüa. Kogus pole eriti suur: inimene vajab päevas 2000...3000 kalorit, 1 kilogrammis nisus on 3400 kalorit. Seega kokkuhoidlikult majandades elab 200 kg nisuga aastakese ära. Tonn nisu maksab maailmaturul ca 200 dollarit.

Seega mina soovitaks "prepperitel" osta paarsada kg nisuteri ja käsiveski, et kõige hullemad ajad selle varal ära elada. Pikemajaalise kriisi puhuks aga lapike maad, tööriistad ja aianduse käsiraamat.
Vasta

Kes on foorumil

Kasutajad foorumit lugemas: Google [Bot] ja 23 külalist