82. leht 235-st

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 22 Mai, 2018 21:44
Postitas kalleb
Meil oli tavaline raketsikute lurr aga pool kommi sai ikkagi kätte ja kui hästi läks siis pool küpsist ka , suurtükiväelaste päeva puhul anti

Aga ma tean PVO tegelast kes vedas GAZ-66 lämmastihapet ja tankis rakette ning tal oli spetspaika- piim, koor, kohupiim, juust ja muud hõrgutised

Ilmselt sellepärast et arvati et piim neutraliseerib mürgid

Mina väeosa sööklast küll kunagi piima ei saanud , ainult samovolka ja ligidalt poest

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 22 Mai, 2018 22:20
Postitas Kriku
Vene ajal üldse said niinimetatud ohtliku töö tegijad lisapiima, tsiviilis ka. Radioloogid näiteks. Mis loogikaga, seda on raske öelda.

Isegi kõnekäänd oli selle kohta. Näiteks üks pedagoog teisele: "7. B klassis õpetamise eest peaks piima antama."

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 23 Mai, 2018 18:10
Postitas Väino
Isegi puidus sai mingi seltskond piima, vist olid liimijad ja värvijad-lakkijad.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 23 Mai, 2018 19:28
Postitas Lemet
Loogika oli lihtne-piima said kõik, kel mingilgi kombel keemiaga pistmist oli. Sealhulgas näiteks isegi tagasildade remondimehed (õlid ülekannetesse). Akumehed, maalrid, lukksepad (piduriõlid, jahutusvedelikud) olid samuti piimasaajad. Aga üldiselt oli võtmesõnaks "tervistkahjustav"...

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 24 Mai, 2018 0:08
Postitas Fucs
Keevitaja sai kaks liitrist piima päevas ja asfalditehases said osad vist liitri ja osad kaks.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 26 Mai, 2018 11:41
Postitas Svejk
Fucs kirjutas:Jah võis pett olla küll.

* Muideks, erinevalt tänapäevasest moodsast piimast, läks nõukaaegne piim ilusasti naturaalselt (nagu ka nö "kodune" või "talu" toorpiim) hapuks.. ehk hapupiimaks. Sellest sai väga head pannkooki teha :D
Härrad suvatsevad lobiseda väljaspool toitlustusteemade ainuõigeid raamisid.... kas teil on midagi karta või varjuda... 8)

Soovite minna pannkooginduse kolmandale ringile, jah!? :D

Meil tähendas piima hapuksminek automaatselt pannkoogutegu. Jaüleüldse ei tehtud pannkooke mitte kunagi värskest kraamist,
vaid alati oli midagi kuskil "juba natuke ära läinud" ja vot siis sellest. Petist muidugi ka.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 26 Mai, 2018 19:18
Postitas vanahalb
Mis haigete inimeste jutt see nüüd on, et hapupiimast pannkooke tehakse? Võtke ikka tablette korralikult ja ärge söögiaegasid vahele jätke :D

Hapupiimast ei tule mitte pannkoogid vaid mingid blintšikud, Hapupiim juuakse ära ja kooke tehakse värskest (rõõsast ) piimast. Meil seisid pealt lahtised purgid piimaga talvel köögilaual lampidega raadio peal või taga. Raadio andis parasjagu sooja, et protsessid käima läheksid. Suvel piisas ka õuesoojusest. Purgid olid lahtised sellepärast, et piima sisse pidid imeliselt juhuslikult igasugused bakterid sattuma. Spetsiaalselt ei tohtinud sinna midagi panna. Piim oli piisavalt hapu siis kui lusikas sees juba püsti seisis. Siis tuli pinnalekerkinud koor pealt riisuda, minema visata ja alumine klimpis osa ära juua.

Üldiselt on piima olekud järgmised
rõõsk
tilgastunud
hapu
kodujuust
kohupiim

Kaks viimast võivad omavahel ka vahetuses olla, täpselt ei tea. Ma pole piimal kunagi nii kaua seista lasknud vaid kolmandal tasemel ehk hapuna ära joonud.
Rõõsa ja hapu vahepealne seisund - tilgastunud, on selline kus piim toiduks ei kõlba. Sellel etapil tuleb rahulikuks jääda, lasta piimal seista ja mitte üritada kohe kõike keresse õgida ega kukkuda kooke küpsetama :)

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 26 Mai, 2018 20:43
Postitas kalleb
Loomulikult kodupiimast hapupiim on korralik toode , mõnus tarbida

Äkki läheme nüüd üle tee- ja piimaseente imelisse maailma :D

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 19 Juul, 2018 20:23
Postitas Kriku
Kas siin veel keegi mesilasi peab? Tsivilisatsiooni kokkulangemiseks valmistuja ju võiks.

Käisin just mett võtmas :)

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 19 Juul, 2018 21:31
Postitas Cosmos
On parem, kui oma mõnest tarust aastal 2018 Eesti Vabariigis avalikult ei räägi.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 19 Juul, 2018 21:33
Postitas Svejk
Mulle tulid mesilased sauna seina voodri vahele, aga ma ei osanud neid välja võtta ega ületalve elus hoida.
Panin küll peno seina vastu, sinna kus arvasin nad olevat, aga kevadel ei kippu ega kõpu

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 19 Juul, 2018 21:40
Postitas Kriku
Cosmos kirjutas:On parem, kui oma mõnest tarust aastal 2018 Eesti Vabariigis avalikult ei räägi.
Miks?

Minu omad on PRIA registris, mida haigusetõrje jaoks peetakse, aga kogu mee söön ise ära.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 22 Aug, 2018 13:29
Postitas Kriku
Suhkrurikka toidu eelistamise tulemused: https://tervis.postimees.ee/6138484/bri ... 1530278500

Mõtlemapanev referaat, tänapäev vs. 1976.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 22 Aug, 2018 13:55
Postitas Kapten Trumm
Kusjuures veel mõned aastad tagasi pingutas kolesterooliravimeid müüa üritav ravimitööstus ja rafineeritud taimerasvasid ja suhkrut pakkuv toidutööstus püksid jalas lõhki, selgitamaks ühiskonnale, et rasvumisepideemia taga on loomarasv, või ja muud kõrge kalorsusega loomsed produktid. Et tahad kolesterooli vähendada, söö jahutooteid. Tahad kõhnuda, söö taimerasvast tehtud "light" margariini või asemel (tõesti, kalorite vahe on kordades). Ilmtingimata loe kaloreid!

Minu lemmiktoitude hulgas on praetud sea süda. Olen neid elus omajagu näinud ja puhastanud. Siga ei söö ei loomseid rasvu, võid, piima, liha jne. Kolesteroolitase peaks null olema? Aga ei ole - sea südame kodade seintel ja südames olevates suurtes soontes on paksult kolesterooli ladestusi, mis tuleb südame toiduks valmistamisel eemaldada. Ja mida aeg edasi, seda rohkem seda seal on.

Olen viimased aastad toitunud LCHF põhimõttel. Kolesteroolitase peaks olema lakke lennanud? Ei ole, hoopis langenud on - põhiliselt halva (LDL) kolesterooli arvelt. Kuigi tarvitan ka "pehmeid" loomseid rasvu (nt piim, searasv), mis pidid seda LDL taset tõstma. Tegelikult näib, et seda tõstavad hoopis need "light" ja "tervislikud" ersatsid.

Üks asi on tore ka. Poest on müügilt kadunud "tervislik" rasvavaba piim. Kui ma üliõpilane olin, siis ühika neiud armastasid seda juua (0,05% rasva vist oli). Vähemalt piimaletis pole juba aastaid näinud. See-eest on tagasi tulnud täispiimatooted. Ja tegelikult on müügil näha ka toorpiimatooteid.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 22 Aug, 2018 14:02
Postitas Kapten Trumm
Johhen kirjutas:Me olime palju maa all - 4 korrus.( Meie all oli kelder) Vist rohkem all kui peal. Seal olid küll kotletid ja kommid, küpsised ja mis veel.
Elukutselised piigad tõid ka head paremat, et neid aitaksime - side, koodid.

Bojevoje dezurstvo.
Rusti lasime läbi, siis natuke muutus:)
Ei mäleta, et vöid ja mune muul ajal kui pühapäeval sai.
No vot.
Oleks pidanud selle Rusti alla tulistama, oleks PVO maine täna kõrgem.
Tegelikult tulistati taolisi asju kah - lihtsalt sellest ei teata eriti.

Aga mul oli üks endine kolleeg, kes oli hävitajate sihitaja. Jajah, kuulsite õigesti, ajateenija, auastmelt nooremseersant.
Oli selline traditsioon, et kui sa olid juhtinud hävitaja õigesti "na perehvat", siis otsis hävitajat piloteerinud ohvitser selle sihitaja üles ja koos lahendati näiteks Vana Tallinn.
Olevat selline traditsioon olnud - siin Eestis.