274. leht 323-st

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 07 Nov, 2024 22:09
Postitas Rebane11
See s.... nii vist tekkiski, et mingi last heeringaid läks hukka,

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 07 Nov, 2024 22:42
Postitas Che Latino
Heeringa külmsuitsutamiseks, isegi ahju pole vaja: Pappkast, riputamiseks nööri, mingid pulgad/vardad, https://www.motonet.ee/toode/mustang-pr ... t=85-01289, https://www.motonet.ee/toode/mustang-de ... t=85-01288

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 07 Nov, 2024 23:27
Postitas Rebane11
Tõnu Peilt Youtoobis räägib pappkarbist, aga see pole jätkusuutlik lahendus.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 07 Nov, 2024 23:40
Postitas Che Latino
Jätkusuutlik asi kaheteistkümne kilogrammi heeringa suitsutamiseks: https://www.ejs.ee/muua-toostuslik-suitsuahi-kerres/
Loodetavasti veel saadaval!

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 08 Nov, 2024 8:40
Postitas Walter2
mart2 kirjutas: 07 Nov, 2024 16:11 Korilastele - käisin täna Kanepi lähedal metsas ja sain veel pangetäie kukeseeni.
Purki neid enam ei paneks (palju niiskust), kuid värskelt sousti teha või lihaga ahju panna on OK!
Kiirustage, seltsimehed unetud! 8)
Eelmine nädal Lahemaal sama teema - lisaks veel kuuseriisikad. :)

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 08 Nov, 2024 14:05
Postitas Rebane11
Kui rinnaga murdma ei pea, siis nigla saak. Tuleb talv lihatoodetega üle elada.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 08 Nov, 2024 15:07
Postitas parkija
Kleebin katke : Tõnu Peilt Youtoobis räägib pappkarbist, aga see pole jätkusuutlik lahendus.

Mul on kobisemist : Nime ehk perekonnanime võiks üritada täpselt kirjutada .
Pappkastis saab lõhefileed külmsuitsutada küll , kui ilm jahe , siis on arukas näiteks 25W elektripirn küttekehana pappkasti lisada . Kõik .

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 08 Nov, 2024 15:10
Postitas mart2
Rebane11 kirjutas: 08 Nov, 2024 14:05 Kui rinnaga murdma ei pea, siis nigla saak. Tuleb talv lihatoodetega üle elada.
:scratch:
Mida antud kontekstis tähendab "nigla saak"?

Ma põhimõtteliselt müügiks ei korja ning alati ainult nii palju, kui kohe ära jõuab teha. Ma pigem vaatan imestunult neid, kes riputavad pilte kärutäitest puravikest sest kui neid kohe ära ei tee, siis paari päevaga hukas ja raisatud värk.
Korja ise ja lase teistel korjata! 8)

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 08 Nov, 2024 15:21
Postitas Fucs
Vat just.
Minust jäid see aasta kõik kukeseened metsa ilusasti maha.... tagant tulijaile meelerõõmuks... 8)
Iga aasta on saanud korralikult korjata ja no nii siiber on neist juba, et....

Võiga praetud... koorekastmes... juustuga.... kukeseenepitsa.... kukeseene-lehttaigna pirukas.... kukeseene pärmitaignapirukad... kukeseenesupp.... marinaadis...

Naine ikka ämbrikese korjas ka sel aastal. Temal veel läheb sisse see kukeseen. :D

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 08 Nov, 2024 15:34
Postitas Rebane11
Kukeseen pidavat pärast pesu olema uuesti kasutatav. 8)

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 08 Nov, 2024 19:32
Postitas olavsu1
Fucs kirjutas: 07 Nov, 2024 21:03 Seakeeks oli tavaline kõige odavam vormileib.
https://www.ohtuleht.ee/melu/483818/soo ... d-peolauad

Borodino leib oli ikka nö kallim leib.
Viljaveski leib oli kõige parem ja kallim. Borodino ei maksnud midagi võõreldes sellega.

sigade asemel läks borodinoo leib hopis lehmadele.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 08 Nov, 2024 21:11
Postitas vanahalb
olavsu1 kirjutas: 08 Nov, 2024 19:32
Viljaveski leib oli kõige parem ja kallim. Borodino ei maksnud midagi võõreldes sellega.

sigade asemel läks borodinoo leib hopis lehmadele.
Saaremaal elati siis ikka päris jõukalt :shock:
Võib-olla on erinevatest ajajärkudest jutt sest 1980-ndatel ei olnud mandril Borodino leiba. 1990-ndatel vist juba oli. Turumajandus.
https://www.err.ee/1608440816/saaremaal ... a-tootmine

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 08 Nov, 2024 21:20
Postitas Che Latino
Loomadele söödeti tavalist vormileiba, oli vist 5 kopikat päts. Borodino leib oli delikatess.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 08 Nov, 2024 22:53
Postitas Rebane11
12 kopsi oli odav päts. Osteti loomadele.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 10 Nov, 2024 11:46
Postitas parkija
Mida Isadepäevaks lauale panete , Isad ?