283. leht 323-st
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 19 Dets, 2024 19:48
Postitas Che Latino
Minekupeal sült tõmbab vesiseks. Siis tuleb uuesti läbi keeta ja kõlbab süüa küll.
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 19 Dets, 2024 19:55
Postitas Rebane11
Maitse muutub veel varem, päris vesiseks polegi lasknud. Ja osa panen kohe sügavkülma. Ei taha ju jutti nädal - kaks sülti süüa.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 19 Dets, 2024 21:38
Postitas parkija
Minu arusaamise kohaselt ei tohi sülti kaanetada , siis tõmbab pealt märjaks ning kutu , kui siis küpsetuspaberist kaas peale , eks igal inimesel omad kogemused ning oskused .
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 19 Dets, 2024 21:55
Postitas Rebane11
Lihtsalt söömiseks olevale süldile ei pane midagi peale, sügavkülma läheb karpi ja kaanega.
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 26 Dets, 2024 23:03
Postitas Rebane11
Pagan, arvasin et selleks aastaks kõik ja verivorste ei tee. Ja siis see ämma ahastav sosin,pea et korin, kogu tema soolestik olla häälestatud verivorsti lainele. Kruubid tulid just ajhjust, kamakas sea kõhuäärt sulab, aga maitsestamine? Sobrasin karbis - mingi 11 asja leidsin, mis võiks panna. Klassikaliselt nii palju ju polnud. Sibul, pipar, küüslauk, Edasi majoraan, koriander, tüümian, vürtsköömen, vürts, muskaat? Vast majoraan ainult?
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 26 Dets, 2024 23:16
Postitas pwn13
katseta kätt siis tanguvorstiga.
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 26 Dets, 2024 23:31
Postitas Rebane11
Tangudega ei puhu klaariks. Ämmal praegu vaja verd ja verivorsti näol. Naine lippab paar korda päevas poe vahet ja toob talle jälle mingi nutsaku, nagu neid poes müüakse,mingi 4-5 pakis, aga see kaob kui muti mulku. Vaja on midagi mastaapsemat ette võtta. Muul ajal on justkui mõistlik?
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 27 Dets, 2024 13:42
Postitas wolfgang
Maal vanavanemad tegid ka ikka sülti aga ei meenu kaua see säilib muidu ?
Purgis säilib päris kaua. tavalaises keeratava kaanega klaaspurgis. sinna valadki sooja süldi ja kaan peale. Aga jaanipäevani ei soovita. pakkusin kunagi ühikas paarile sõbrale poliitilist varjupaika, kuniks nende toanaaber kevadise sessi järgse koristsue käigus, ümber ja puruks läinud süldipurki ja selle sisu, külmkapist ja toast koristas. Ütleks isegi, et terve pikk tiib käis rohelise näoga ringi see õhta. Suitsunurkgi oli tavapärasest tühjem.
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 08 Jaan, 2025 13:00
Postitas Kapten Trumm
https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120 ... orsuhkruid
Eesti teadlased on leiutanud mee kontrollimise Nokia. Meil müügil olevatest mee sortidest oli võltsitud umbes 1/3, kuid vist Austria poodidest korjatutest ei leitud ehtsat mett ühestki näidisest.
Ehk hiina päritolu mingite tont teab millest tehtud siirupite kasutamine on Euroopas võtnud epideemia mõõtmed. Hiinlased pidid messidel neid sirge näoga müüma mui mee asendajaid (ise nad vist söövad ka neid). Kilohind on odavam kui suhkrul, seega tont teab millest toodetud ja mis tervisemõjuga.
Kontrollige ikka, mida ostate, supermarketi riiulis "Eesti mee" pähe osta hiina joorupit on küllalt reaalne.
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 08 Jaan, 2025 13:15
Postitas AMvA
Kapten Trumm kirjutas: ↑08 Jaan, 2025 13:00
https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120 ... orsuhkruid
Eesti teadlased on leiutanud mee kontrollimise Nokia. Meil müügil olevatest mee sortidest oli võltsitud umbes 1/3, kuid vist Austria poodidest korjatutest ei leitud ehtsat mett ühestki näidisest.
Ehk hiina päritolu mingite tont teab millest tehtud siirupite kasutamine on Euroopas võtnud epideemia mõõtmed. Hiinlased pidid messidel neid sirge näoga müüma mui mee asendajaid (ise nad vist söövad ka neid). Kilohind on odavam kui suhkrul, seega tont teab millest toodetud ja mis tervisemõjuga.
Kontrollige ikka, mida ostate, supermarketi riiulis "Eesti mee" pähe osta hiina joorupit on küllalt reaalne.
Hiina mesi on muidugi kräpp.
Aga kust sa selle Austria kohta käiva väite võtsid? Lugesin mõlemad sellel teemal avaldatud artiklid läbi ja seal ei olnud sellest sõnagi.
Olles Austria toidukaubandusega pikemalt tuttav võin öelda, et Austria poed eelistavad rangelt omamaist, soovitavalt kohalikku ja väga kõrge kvaliteediga toodangut. Me võime sellisest toidu kvaliteedist ainult unistada.
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 08 Jaan, 2025 13:31
Postitas MeelisV
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 08 Jaan, 2025 13:46
Postitas MeelisV
üks lõik esimest artikilst
"Sakslastel tuvastasime 80 protsenti mitteautentset mett kogumis, mida analüüsisime. Soomlastel oli see protsent kuskil 60 protsendi juures, mis ei läbinud testi. Siis tuli suhteliselt suur üllatus Suurbritanniast – seal üle 90 protsendi põrus läbi ja viimane pomm on Austriast, kus kõik 25 proovi põrusid läbi. Ehk et seal supermarketites mitte ükski mesi ei sarnane autentse meega," rääkis Krjutškov.
teiseks käis Pealtnägija saatest läbi teema, et hiinlaste pakutav toode on odavam kui suhkur seega mis see siis üldse on.
nagu ka artiklis kirjutatakse
"Hästi tavaline on see, et kui need tooted läbi kukuvad, siis tullakse välja sõnumiga, et jah, see ei ole mesi, aga see on ohutu tarbimiseks. Need väited, et see on ohutu, on väga ohtlikud, sest tegelikult keegi ei tea, mis seal sees on. Me teame, et seal sees ei ole mesi, aga millega tegemist on, seda see ei ole teada," rääkis Matson.
mina ise tarbin juba palju aastaid oma kindla mesiniku kraami mis on täiesti 100% mesi.
vahepeal polnud mingit huvi ega tahtmist poelettidele vaadata
nüüd ehk hakkab lootust olema, et äkki saab asja kontrolli alla.
meie pere tarbimine oli just hiljuti veel u. 20 kg aastas nüüd vähenenud u. 15 kg peale - täitsa arusaadav miks ihumesinik vajalik
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 08 Jaan, 2025 14:07
Postitas Walter2
Panevad uued etiketid peale ja jätkub see äri edasi - kunstmesi. Müüakse ju ka täiesti avalikult ja sirge seljaga kunstkalamarja erinevate nimede all.
https://www.rimi.ee/epood/ee/tooted/lih ... g/p/206480
https://www.prismamarket.ee/entry/must- ... 0040021669
Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 08 Jaan, 2025 14:15
Postitas Kapten Trumm
Kurja juur tunduvad olevat supermarketid, kes on endale elu lihtsaks teinud - ostame odavalt hiina "kunstmett" ja müüme seda korraliku hinnalisaga pärismee pähe. Pealtnägijas ei paistnud supermarketite ostutegelased omavat vähimatki kahetsust või tahtmist asja parandada. Keskmine jopski ostab ju sedagi-milleks liigselt liigutada....

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad
Postitatud: 08 Jaan, 2025 14:17
Postitas MeelisV
eks siis tuleb ka kirja panna sinna sildile mida see "mesi" sisaldab mida täna ei teata täpselt või ei öelda välja
kui see väidetavalt suhkrust isegi odavam on
lisaks tähendab see muidugi seda, et kui see kunstmesi odavamaks ei lähe läheb pärismesi kallimaks.
kuna on arvata nõudluse liikumist ühelt teisele siis pakkumise puudumisel hakkab hind muutuma ?