58. leht 323-st

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 20 Mär, 2017 12:28
Postitas Svejk

Kood: Vali kõik

"Che Latiino Suitsuliha" testimine käib täistuuridel ja üritusse on kaasatud ka küllatulnud sõprade jõud ja vahendid, tulemustest annan teada eelisjärjekorras.....
Niisiis on lõpule jõudnud meie seiklusrikas testituur.
Oli igatahes väga maitsev. Ja nüüd puhkama - et turgutada seedimist.

"Che Latiino Sutsuliha" on keskpärastest pisut kõrgemate maitseomadustega standardne isesuitsetatud kraam, mida kannatab süüa iga ilmaga.
Jääkvaevusteta.

Lihameister küll otseselt võiduauhinda suitsulihas (veel) välja ei pannud, aga küsib 8) :
Suitsutamisteemaline viktoriiniküsimus:
Kuidas nimetada inimest, kelle suitsusuahi pidevalt tossab?

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 20 Mär, 2017 18:17
Postitas Kulibin
Ma pakuks sarisuitsetaja vüi siis ahelsuitsetaja... :)
P.S. Swejkiherra võiks konsulteerida AKF FTP Fucsiga... Toiduainete pildistamine on suur kunst ja vajab teatud eelteadmisi ja vilumust.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 20 Mär, 2017 19:04
Postitas Svejk
Kulibin kirjutas:P.S. Swejkiherra võiks konsulteerida AKF FTP Fucsiga... Toiduainete pildistamine on suur kunst ja vajab teatud eelteadmisi ja vilumust.
Ära seleta. Vaid jälgi meistrite mängu:

DSC_0758.JPG

Pee Ees: Konsulteerin ja insulteerin AKFTP Fuksidega praktiliselt igapäevaselt, aga harva see kord, kui tal midagi tarka öelda on...
Enamasti pean kuulama tema lõputuid heietusi ajapuudusest, rahapuudusest ja muust maailmavalust... 8)

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 20 Mär, 2017 19:36
Postitas Fucs
Klassikuid tsiteerides...
Ära seleta.

Unustasite lisaks ajale ja rahale ära märkimast FTP kõikehõlmavat viha ning raevu EE RIIGI, internettide ja igasugu jumalusestaatusesse tõusnud NUTIPLUTI systeemvärkide vastu...või käis see sinna "muu maailmavalu" alla ?


Muideks, ostsin ükspäev TALUTURULT purki aetud KANA. 2 raha per purk.
Ja see läks pärast purgilt kaane eemaldamist sirgelt peldiku potist alla.
Piisas nuusutamisest.
Gurmaanidele_1.jpg
Gurmaanidele_1.jpg (123.88 KiB) Vaadatud 5039 korda
Gurmaanidele_2.jpg
Gurmaanidele_2.jpg (127.45 KiB) Vaadatud 5039 korda
Ostmisaktsioon toimus pimedas, taskulambi unustasin ka maha.
Muidu poleks ma seda ilmselt ostnud.
Kogu toote ilu sai hakata nautima alles kodus, säästupirnidega varustatud valgustite mahedalt säästvas valguses.....

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 21 Mär, 2017 8:14
Postitas Svejk
Fucs kirjutas:Unustasite lisaks ajale ja rahale ära märkimast FTP kõikehõlmavat viha ning raevu EE RIIGI, internettide ja igasugu jumalusestaatusesse tõusnud NUTIPLUTI systeemvärkide vastu...või käis see sinna "muu maailmavalu" alla ?
Jah ei.
St muu maailmavalu jah, aga aeg ja raha ei. Sellepärast et mulle Te eraviisiliselt kurdate nende puudumuse üle, aga avalikult väidate et Teil need olemas on.
Väga kahepalgeline väidaksin on see Teist, ja muideks ka mitte esimene kord Teil sedasi käituda...
Tahaksin veel lisada, et muretsete asjade üle, mida pole olemas. Rahamuret ei saa olla, kui raha ei olegi ja ajaga sama lugu (ja üleüldse: "aeg = raha")
Palun pöörduge abisaamiseks pädevasse.
Muideks, ostsin ükspäev TALUTURULT purki aetud KANA. 2 raha per purk.Ostmisaktsioon toimus pimedas, taskulambi unustasin ka maha.
See, et te abi vajate ja mitteainult pädevat, vaid ka igapäevast, näitab välja ka Teiede TALUTURUL käik, nimelt ei osteta ei siga kotis ega ka kana pimedas.
Teiesugune teravapilguline - võiks lausa ütelda - kotkas - mis puudutab internettisid ja muud maailmavalu - nüüd korraga sedasi kanapimedusega löödud.
Häbistama ei hakka aga häbi olla võiks Teil küll... 8)
Ja unustama olete Te kaa hakanud. Pöörduge.
Ja see läks pärast purgilt kaane eemaldamist sirgelt peldiku potist alla.
Piisas nuusutamisest.
Sellist seedekulgla ratsimist nimetaks "Lõhnadieediks" :)
Optimeeritud värk :D
Kogu toote ilu sai hakata nautima alles kodus, säästupirnidega varustatud valgustite mahedalt säästvas valguses.....
Säästmine on oluline teema ja mahedalt säästmine veel eriti - sellega olen täiesti päri.
Aga "toote kogu ilu" võiks säästumõttes nautima hakata juba protsessi varasemas faasis... :P:

"Kanavarga ilu" - Lauda dimensioonid: https://youtu.be/XJhfFE7vYGw?t=27

Leian, et oleme selle loo käigus vaikselt jõudnud ka Teiede "olematu raha murede" alglätetele, ehk "loo moraaalini".... 8)

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 21 Mär, 2017 13:43
Postitas Svejk
Klaaspurgis konservidest: Poola päritolu klaaspurgis sealihakonservid olid mingi aeg Säästumarketis müügis - no imemaitsvad olid. Rohke rasvaga, aga super minu meelest!
Ja mis kõige olulisem - suhteliselt soodsa hinnaga. Ainuke häda, et ei säilinud kaua.... Liiiga lihtne oli purgikaant keerata ja kühveldama asuda... :P

Pilt

Pilt on illustratiivne

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 30 Mär, 2017 14:42
Postitas Svejk
Teatan tagasihoidlikult, et ostsin Grossist "Kuurlandi" sealihakonservi - testimistulemused ilmuvad teadetetahvlile suvalisel ajahetkel, mõistlik on kätt hoida pulsil...

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 30 Mär, 2017 15:25
Postitas Manurhin
Fucs kirjutas:
Muideks, ostsin ükspäev TALUTURULT purki aetud KANA. 2 raha per purk.
Ja see läks pärast purgilt kaane eemaldamist sirgelt peldiku potist alla.
Piisas nuusutamisest.
Aga ehk oli tegu dekoratiivkonserviga, mis polnudki seespidiseks konsumeerimiseks ette nähtud? Või siis oli see õnnetu kana enne purki ajamist juba mõnda aega viibinud bioloogilise surma seisundis? Pildi põhjal võib igatahes kahtlustada, et kana surm on saabunud üliraskete kehavigastuste tõttu. Vajaks veel uurimist, kas tegemist on kuritöö, õnnetusjuhtumi või suitsiidiga. Või on siis kõik kolm korraga: kuritöö on sellist konservi müüa, õnnetusjuhtum seda osta ja suitsiid seda süüa...
Teatud otstarbeks taolised konservid sobiks samas hästi, näiteks talveks suvilasse jätmiseks. Las siis kutsumata külalised maiustavad. Muidugi, kui hiljem peaks kohalike kaakide kogukonnas salmonelloosi- või botulismiepideemia puhkema, siis läheb head advokaati vaja, et mitte saada süüdistust biorelva soetamises, omamises ja kasutamises.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 02 Apr, 2017 7:14
Postitas Svejk
Manurhin kirjutas:Pildi põhjal võib igatahes kahtlustada, et kana surm on saabunud üliraskete kehavigastuste tõttu. Vajaks veel uurimist, kas tegemist on kuritöö, õnnetusjuhtumi või suitsiidiga. Või on siis kõik kolm korraga: kuritöö on sellist konservi müüa, õnnetusjuhtum seda osta ja suitsiid seda süüa...
Teretulemast teistegi selliste etteastetega minu toiduplogisse...! 8)
Nali ja naer on seedimisele ainult kasulik, isegi kui luksuma ajab! :)

"Nii" - nagu ütleb AKTFP Fucs

Teatan tagasihoidlikult, et need kes on kätt pulsil hoidnud (Fucs) - võivad selle eemaldada, ja need kes Pulsil hoidnud (Kuliibin), võivad selle lõpuks lahti teha:
(...ja käe eemaldamise all mai mõtelnd amputeerimist - Fucs, võite rahuneda...)
DSC_0768.JPG

Liha on suhteliselt suurte tükkidena, valget rasva ikka on, pruuni vähe, maitse suurepärane. Korraga tõmbasin hingealla, vastu ei hakanud ega luksuma.
Valge rasv oli selline teraline nagu kevadine lumi, sihuke nagu natuke mure - ideaalne leiva peale. Sõin toasoojalt.

Hind oli kah vastav - mitte aukartust, vaid õudustäratav:
525grammi, mille eest mul 2,58 maksta tuli. Niisiis kilohind kohutav 4 millegagi (tegelikult VIIS) Teist korda ma seda tõenäoliselt üle ei elaks...

"Mutta kerran se vain kirpaisee" - nagu ütlevad soomlased, kui välilaatsaretti sidumisele siirduvad
DSC_0770.JPG

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 07 Apr, 2017 11:06
Postitas Fucs
Manurhin kirjutas: Aga ehk oli tegu dekoratiivkonserviga, mis polnudki seespidiseks konsumeerimiseks ette nähtud? Või siis oli see õnnetu kana enne purki ajamist juba mõnda aega viibinud bioloogilise surma seisundis? Pildi põhjal võib igatahes kahtlustada, et kana surm on saabunud üliraskete kehavigastuste tõttu. Vajaks veel uurimist, kas tegemist on kuritöö, õnnetusjuhtumi või suitsiidiga. Või on siis kõik kolm korraga: kuritöö on sellist konservi müüa, õnnetusjuhtum seda osta ja suitsiid seda süüa...
Teatud otstarbeks taolised konservid sobiks samas hästi, näiteks talveks suvilasse jätmiseks. Las siis kutsumata külalised maiustavad. Muidugi, kui hiljem peaks kohalike kaakide kogukonnas salmonelloosi- või botulismiepideemia puhkema, siis läheb head advokaati vaja, et mitte saada süüdistust biorelva soetamises, omamises ja kasutamises.
:roll: :roll: :roll:
Vaadake, antud juhul polnud arvatavasti tegemist ei salmonellode ega botulismidega ja isegi bioloogilise surma aeg enne purki toppimist ei tundunud nagu põhiprobleemina olevat. Põhiprobleem oli üheselt selles, et pärast kaane avamist tuli sealt selget.... eeee..sssss....või ütleme siis leebemalt - sõnniku haisu :!:
Jääb muidugi võimalus, et vaene kana lasi vahetult enne purki toppimist oma kanapüksid täis :scratch:


***

Et kui siin ühes teises auväärt ja pädevas teemas arheoloogid muudkui tõmbavad sujuvalt (nagu Kaspirovski jäneseid kübarast) maaseest välja igasugu tanke ja lennukeid, siis meie oleme tagasi hoidlikud (hoiame tagasi) ja tõmbame oma alaväärtustatud töö käigus maaseest välja vähemolulisi leide.

Eile tuli siis piiritoru asemel välja hoopis selline asi....säilivusajaga Best before mingi jaanuar 1978 umbes
Sinep1.jpg
Sinep2.jpg
"Peata kommunist" kah ilusasti punasega peal ja puha.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 07 Apr, 2017 13:09
Postitas Lemet
Krt, ma lugesin esimese otsaga pealiskaudselt " piirituzetoru"..

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 13 Apr, 2017 21:55
Postitas Kulibin
Mmm... Inspireerituna FTP Fucs veidrast leiust Brekuaegse sinapi näol, saan soovitada seoses lähenevate paduvärvimiste alternatiivina jaitso po japonski... Niikuinii pole Teil pühadeajal teha muhvigi ja ilmselt tegelevad enamik lgp ksf aiatöödega ja kuna maapind meie armsal kodumaal on enamjaolt sula, siis võiks kaevuda ja valmistuda järgmisteks pühadeks po japonski.
Vahet pole mis värvi munad Te poest saite, kaevake umbes meetrijagu ja laotage munad sinna põhja. Saputage sinna vaikselt peale umbes poolemeetrine kiht niisket liiva ja peale selle võib augu julgelt kinni ajada. Järgmisel aastal ei tsuks muidugi seda kohta kasutada, kuna fermenteerumisprotsess võtab aega. Mingi seitse aastat olevat piisav täiuslikuks naudinguks...
Mul peni kaevab kah omale viimsepäevavarusid maasse, erinevalt loomakesest, mäletan mina kuhu munad peitsin. :wink:
Globaalse tuumasõja puhkedes müün oma saastumatud (savipinnas) delikatessid japsi miljokatele... Mitte et mul seda vaja oleks, aga potentsiaal turuväärtuste näol oleks nagu olemas... 8)
-------------------------------------------------------------------------
Häid põhi kõigile ksf ja eriti Svejkiherrale isutekitavate eelnenud postide eest !

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 13 Apr, 2017 22:10
Postitas Kriku
Fucs kirjutas:Et kui siin ühes teises auväärt ja pädevas teemas arheoloogid muudkui tõmbavad sujuvalt (nagu Kaspirovski jäneseid kübarast) maaseest välja igasugu tanke ja lennukeid
Teatan alandlikult, et meie koos Dr.Sciga t6mbasime eile Karboni ladestu tulekivist nukleuse.

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 14 Apr, 2017 14:26
Postitas Svejk
Tänan tagasihoidlikult kõiki vahepeal läbiastunuid, õnnitlen munadepüha puhul ja "spetsial thänks" isand Kuliibinile sellise "munaretsepti" eest! :)

Maailm avardub iga ilmaga 8)

Ja teatan tagasihoidlikult, et seoses suveajale üleminekuga on avanenud grillihooaeg (koos uue propaaniballoonist keevitatud/tuunitud grilliga, ma olen väga uhke ja rahul jne)
ja tagakuulutan häid retsepte, eriti mis puudutab marinaadi osakonda, sest häbematu on juurdehindlus kui lähed ostma valmiskujul asja poest.

Kui ikka lihakilo on kolme - nelja euro kandis ja ma mõtlen välisvileed, külge jne, siis käsi ei tõuse ostma 2 x kallimat valmisasja, millest veerand on niikuinii Naadi Mari.
Ikka ise peab tegema. Olen nüüd mõned aastad katsetanud ja teinud, aga kas ka ülejäänud publikul on midagi ütelda, ma olen igatahes üks suur kõrv....

Re: Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

Postitatud: 14 Apr, 2017 15:30
Postitas Kulibin
Propaaniballoonist tehtud grillahjudele võiks lausa eraldi teema teha, aga kuna see siiski militaarfoorum siis vist liiast siin. ;)
------------------------------------------------------------------------------------------------
Mis puudutab liha marineerimist siis ei saa siinkohal väljendamata jätta oma äärmist närdimust ja bla-bla... Asi puudutab kõikvõimalike tooteid teryaki kastmes... :evil: Ilmselt tegu raisku läinud ossilihaga, mis niivõrd maotut ja õõvastavalt jälki marinaadi vajas...
--------------------------------------------------------------------------------------------
Mõned soovitused annaks. Mille kuradi pärast Te peate hea ja värske liha ära tapma mingite jälkide marinaadidega ?
Kasutage musta pipart, sibulat ja kvaliteetset toiduõli. Soola lisage peale grillimist maitse järgi. Ja äädikas on saatanast... Sobib ehk kergelt käest lastud liha reanimeerimiseks. Kui Teile maitseb hapu liha siis marineerige seda pärast praadimist.