1. leht 1-st

Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 29 Jaan, 2020 10:58
Postitas Tarx77
konservid.jpeg
Pakkuda siis erinevate metsloomade konserve. Jahimehe enda valmistatud, konservi neto kaal 325g.
Hind 3-.tk
Tel.5204342

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 30 Jaan, 2020 14:49
Postitas ivo86
Kas kauba umbkaudne asukoht (mis linnas näiteks vms) ning mingisugunegi kontakt oleks palju palutud?

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 31 Jaan, 2020 16:57
Postitas Some
Oleksin täitsa huvitatud aga jah, kas saatmine ainumlt posti/automaadiga või saab ka ise kuskilt ära korjata? Et maitsnud pole, siis tahaks algul ainult ühte igastühest.

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 01 Veebr, 2020 7:02
Postitas Mudakoon
Mnjah , lootsin näha ostjate / testijate tagasisidet.... :(

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 01 Veebr, 2020 17:33
Postitas Some
Kavatsen homme talle helistada ja paar konservi testiks võtta. Võrdluseks on Linnamäe analoogid külmikus juba ootamas, nood maitsevad mulle tegelikult päris hästi. Vast saan peagi raporteerida. Tegelikult tahaks akf kallebi ungari pekiga suitsuvorsti ka degusteerida (pole sarnast iial kohanud) aga kahtlustan, et tal partii läbi.

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 01 Veebr, 2020 20:24
Postitas kalleb
Jah ungari pekiga vorsist järel ainult mälestus , just täna viisin endisele pinginaabrile kopravorsti ja tema küll meenutas kadunukest hea sõnaga ehk tahtis juurde

Ma ise seda maitsta ei saanudki - jagajale jäävad näpud

Võta aga testiks kopravorsti niikaua kui veel on , kohe on ports otsas ning kiiremad reageerijad söövad ning kiidavad

Oma naistele nad loomulikult ei ütle et kopraliha on sest need arvavad et eks too elukas üks suur rott ikka on...

Aga metsloomavorstina söövad ja kiidavad 8)

Aga uurige ise kuidas see kobraste püüdmine on, mina isiklikult küll ei viitsiks nii palju jamade et mõni elukas kätte saada , mõnikord möllavad jahil terve päeva ja saaki pole , teinekord on kobras jahikoera katki hammustanud ja seda tuleb väga pikalt ravida ( kellegil oli kobras jahikoeral isegi hambad suust ära hammustanud )

Ühesõnaga väga palju tööd ja kulutusi nende kättesaamisega , vorstide müügiga saab kompenseerida ainult murdosa kulutustest

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 01 Veebr, 2020 20:34
Postitas kalleb
Aga kui keegi soovib siis on pakkuda ka kopranõret - see pidi igasuguste haiguste vastu aitama

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 04 Veebr, 2020 4:43
Postitas Suusoe
Nii, sai kõik 3 proovitud, väga maitsvad! Soovitan julgelt!!

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 04 Veebr, 2020 17:45
Postitas vaoinas
Sooviks ka täitsa proovida.
Kahjuks jääb arusaamatuks, kuskandis müüakse ja kuidas heale kraamile ligi pääseda.

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 05 Veebr, 2020 10:50
Postitas Some
Müüja on Tallinnast. Minu tellitud konservid istuvad praegu Smartposti kapis, sest olen ise Tartus mõnda aega pidanud olema. Homme saan testida.

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 06 Veebr, 2020 12:36
Postitas Kriku

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 06 Veebr, 2020 14:52
Postitas Tarx77
Tore, et tuleb tagasisidet maitsete kohapealt.

Omalt poolt lisan- oleme teinud ka soolasemat ja vùrtsikamat ampsu. Need kes armastavad soolasemat, neile on meeldinud. Teistele jälle mitte, kuna liiga soolane. Keeruline see maitsestamine. Üks sõber näiteks tegi endale isiklikult meie juures piri piri pipraga. Öeldi, et pane natukene, muidu ei saa piima pakki suult :D Kui pärast maitses, ütles, et oleks võinud topeltkoguse panna.
Koostis: liha massile lisatakse 25-30% sea pekki ja 10% kamarat. Ei mingit puljongi keetmist juurde. Karbid täidetakse kaalul ja suletakse ning lähevad edasi autoklaavi keetmisse.

Uusi arvamusi oodates maitsete kohalt.

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 11 Veebr, 2020 13:23
Postitas Benjy
Kiidan siis oma poolt ka. Asjalik kraam. Maitsestamine on ka maitse asi. Juurde saab alati panna, ära võtta mitte.

Re: Põdra-, metssea- ja metskitse konserv

Postitatud: 19 Veebr, 2020 19:42
Postitas Mudakoon
Kah proovitud ja tip-top kaup, ei rasva ega liigset kallerdist. Kui härral tavaari jagub siis tellin kindlasti veel.