Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

[Kriku]

Suhkrurikka toidu eelistamise tulemused: https://tervis.postimees.ee/6138484/bri ... 1530278500

Mõtlemapanev referaat, tänapäev vs. 1976.

[Kapten Trumm]

Kusjuures veel mõned aastad tagasi pingutas kolesterooliravimeid müüa üritav ravimitööstus ja rafineeritud taimerasvasid ja suhkrut pakkuv toidutööstus püksid jalas lõhki, selgitamaks ühiskonnale, et rasvumisepideemia taga on loomarasv, või ja muud kõrge kalorsusega loomsed produktid. Et tahad kolesterooli vähendada, söö jahutooteid. Tahad kõhnuda, söö taimerasvast tehtud "light" margariini või asemel (tõesti, kalorite vahe on kordades). Ilmtingimata loe kaloreid!

Minu lemmiktoitude hulgas on praetud sea süda. Olen neid elus omajagu näinud ja puhastanud. Siga ei söö ei loomseid rasvu, võid, piima, liha jne. Kolesteroolitase peaks null olema? Aga ei ole - sea südame kodade seintel ja südames olevates suurtes soontes on paksult kolesterooli ladestusi, mis tuleb südame toiduks valmistamisel eemaldada. Ja mida aeg edasi, seda rohkem seda seal on.

Olen viimased aastad toitunud LCHF põhimõttel. Kolesteroolitase peaks olema lakke lennanud? Ei ole, hoopis langenud on - põhiliselt halva (LDL) kolesterooli arvelt. Kuigi tarvitan ka "pehmeid" loomseid rasvu (nt piim, searasv), mis pidid seda LDL taset tõstma. Tegelikult näib, et seda tõstavad hoopis need "light" ja "tervislikud" ersatsid.

Üks asi on tore ka. Poest on müügilt kadunud "tervislik" rasvavaba piim. Kui ma üliõpilane olin, siis ühika neiud armastasid seda juua (0,05% rasva vist oli). Vähemalt piimaletis pole juba aastaid näinud. See-eest on tagasi tulnud täispiimatooted. Ja tegelikult on müügil näha ka toorpiimatooteid.

[Kapten Trumm]

Me olime palju maa all - 4 korrus.( Meie all oli kelder) Vist rohkem all kui peal. Seal olid küll kotletid ja kommid, küpsised ja mis veel.
Elukutselised piigad tõid ka head paremat, et neid aitaksime - side, koodid.

Bojevoje dezurstvo.
Rusti lasime läbi, siis natuke muutus:)
Ei mäleta, et vöid ja mune muul ajal kui pühapäeval sai.

No vot.
Oleks pidanud selle Rusti alla tulistama, oleks PVO maine täna kõrgem.
Tegelikult tulistati taolisi asju kah - lihtsalt sellest ei teata eriti.

Aga mul oli üks endine kolleeg, kes oli hävitajate sihitaja. Jajah, kuulsite õigesti, ajateenija, auastmelt nooremseersant.
Oli selline traditsioon, et kui sa olid juhtinud hävitaja õigesti "na perehvat", siis otsis hävitajat piloteerinud ohvitser selle sihitaja üles ja koos lahendati näiteks Vana Tallinn.
Olevat selline traditsioon olnud - siin Eestis.

[Walter2]

Oli selline traditsioon, et kui sa olid juhtinud hävitaja õigesti "na perehvat", siis otsis hävitajat piloteerinud ohvitser selle sihitaja üles ja koos lahendati näiteks Vana Tallinn.
Olevat selline traditsioon olnud - siin Eestis.

Vanakas siis ajateenija kulul?

[Kapten Trumm]

Ei, ohvitser olevat ikka välja teinud. Ses mõttes et tollase lennuväe juhtimise süsteemis sõltus selles puldis istujast mõndagi, et piloot oli huvitatud, et ajateenija oleks huvitatud
Ses mõttes, et kui tahtsid mõnel kontrollõppusel kohe esimese lähenemisega "pihta saada", sõltus see suuresti mõne seersandi oskustest ja tahtmisest. Kutsungite järgi tunti üksteist eetris ära.
Kuna sõdur kuskile ei pääsenud, siis tuli ohvitser väeossa ja sõduri hilisemale natuke hägusele olekule reageeriti magama saatmisega kasarmusse. Mõistagi valvekorra järel kõik see juhtus.
Ma ka alguses ei uskunud. Küllap siis oligi.

[Dr.Sci]

Sobib vist siia: https://eestinen.fi/2018/08/soome-sojav ... toidupaev/

[hjl85]

Sobib vist siia: https://eestinen.fi/2018/08/soome-sojav ... toidupaev/

Tahtsin just sama jutu siia lisada.
Lisan vaid Soome kaitseministri kommentaari:Ministeri myös tähdentää, että varusmiehille teetetyn kyselyn mukaan vain puoli prosenttia kannattaa kasvisruokaa.

– Näiden lukujen valossa tällainen pakkosyöttäminen vaikuttaa ideologiselta valinnalta. Vanhan viisauden mukaan armeija marssii vatsallaan. Mikään armeija ei taistele linssikeiton ja kukkakaalipirtelön voimalla.

ehk mingite alama astme ametnike isetetegevus.
Ja toitlustuse eest vastutava firma kommentaar:
Ruokahuollosta vastaavan Leijona Cateringin mukaan syynä muutokseen on kasvisruoan terveellisyys ja lihantuotannon vaikutukset ilmastonmuutokseen.

Kõige l"lahedam" on muidugi sõjaväe kontekstis rääkida-võimalikust kliimamuutusest

Lisaks veel teravam konflikt sõjaväelaste ja politsei komissari vahel
https://www.is.fi/kotimaa/art-2000005800054.html

[Leo]

https://m.iltalehti.fi/politiikka/20180 ... 0_pi.shtml

Nüüd ongi suur pahandus taimetoidu eelistamise pärast. Kaitseminister nõuab aru, .miks taimetoitu lisatakse?

[Kriku]

Seda et "Maalehes" oli artikkel Iisaku kohvikust (lugesin paberilt).

Asutuse üks spätsialiteete pidi olema purgikurgid "Vana Tallinna" lisandinga

[Fucs]

Seda asja on ka varem ja mujal tehtud

Kaire kinnitab, et temagi marineerib kurke täiesti traditsioonilise retsepti järgi. Peale mustasõstralehtede, tilli ja küüslaugu võib Kaire sõnul purki panna ühtlasi koriandriseemneid, erinevaid pipraid ning isegi Vana-Tallinna likööri. "Ma ei mäleta küll, kuidas need Vana-Tallinnaga kurgid maitsesid, aga kord sai tõesti seda marinaadile lisatud."

https://naisteleht.ohtuleht.ee/590639/k ... tseptidest

Vana-Tallinat pannakse veel kookidesse ja isegi pasteedi sisse....

IMHO täielik raiskamine

[Kriku]

Muidugi et raiskamine.

---

Tiiu Liebert kirjutab hästi nagu ikka: https://tervis.postimees.ee/6244342/toi ... 1530278500

[Kriku]

Siin mõningatele akf-idele meeldib eduraportite üle ilkuda. Põhjanaabrid on selles žanris päris hea saavutusega maha saanud:

Soome kaitseväe raport: ajateenijatele pakutav taimetoit vastab nõuetele.

Soome kaitseväe poolt läbi viidud uuring leidis, et sealsetes väeosades pakutav taimetoit vastab nõuetele ja pakub sõduritele piisavalt energiat.

Raportit nõudis Soome kaitseminister Jussi Niinistö ning tulemused saabusid eelmisel reedel. «Väeosas pakutava toidu päevane energiakogus peab olema 3300-3400 kalorit inimese kohta, see on paika pandud kaitseväe poolt,» seisis kokkuvõttes.

[...]

Kaitseväe raporti kohaselt on ajateenijate tagasiside taimetoidu kohta olnud enamasti siiski positiivne, kuigi on esinenud ka kriitilisi kommentaare.

Vesi & leib on ka taimetoit, mis annab juba õige väikeses koguses piisavalt energiat, täidab kõhtu ja kõik ja puha

[Avatar]

Teeks siis juba kõigile kohustusliku lihapäeva kah...ja et oleks käntsakas söödud! Ja ei noki ainult salatit!

[Runkel]

Ma kui kunagise kalapäeva-aktsiooni üleelanuna avaldan muidugi kahetsust, et Jussi lillkapsa-avangardile pidi alla vanduma. Sellegipoolest on soomlastel hää mees ministriks.

[Leo]

Kalapäeva, ehk neljapäevast kalast valmistatud lõunasööki mäletavad ilmselt kõik keskealised inimesed. Soome KJ on aastakümneid pidanud neljapäeviti hernesupipäeva, mis on ka väga lähedale taimetoidule, vahel on hernesupp isegi ilma lihata, ehk selline vedel maitsetu hernekört. Tunnen inimesi, kes peale ajateenistust aastaid ei suuda hernesuppi süüa.

See uuem taimetoidu kohin oli puhtalt poliitiline palagan, kus nullilähedase populaarsusega Sinist Tulevikku esindav kaitseminister üritas positiivse sõnumiga pildile saada. Muidugi on taimetoitu söödetud juba ammu ja söödetakse edaspidi ka, sest see on loodust säästev toitumise vorm. Probleem on selles, et kättesaadavate taimetoitude energiatihedus (kas see on eesti keelne sõna) on oluliselt väiksem kui loomsetel valkudel, vaadake kui palju kaloreid ja toitaineid 100 grammi toidust saab. Seega tuleb ettenähtud kcal kokkusaamiseks taimetoitu rohkem süüa või seda ohtralt õli ja suhkruga segada. Paljud kodu-kool-arvuti kolmnurgas elanud noormehi sõi meeleldi tervislikke juurvilju ja puuvilju, sest sellest piisas, kuid kui KJs peab aktiivsemalt liigutama, siis hakatakse lihatooteid sööma, sest muidu ei saa lihtsalt kõhtu täis.