Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

[Z03]

Mkmm, liiga palju realismi neis akf sammalhabeme piltides. Ei näe kõige isuäratavam välja.

Mina kavatsen rasketel aegadel ikka sellise roa valmis küpsetada:



Roti näoilme räägib rohkem kui tuhat sõna.

[Kapten Trumm]

Ammustel aegadel (4-5 aastat tagasi), kui mina veel süsivesikutesse uskusin (aju vajab ju suhkrut, mis sellest, et mõnele ajule piisab ühest hernekommist) ja iga päev hommikusöögiks kohusetundlikult putru keetsin, mida siis kella 7-8 paiku banaaniviilude või moosiga söödud sai, panin tähele, et hiljemalt 10 keskhommikul tahtis nälg silmanägemise ära võtta. Kui hommikusöögi omleti või kodujuustu ja suhkruta kohviga asendasin, siis sellist fenomeni enam ei esinenud. Magus jook hommikul tähendab veresuhkur kiiresti üles - veresuhkur kiiresti alla, tulemuseks hundiisu.

Sellise (magusa) kaerahelbepudru söömine on ehk õigustatud kasvueas lastel ja noortel. Nendel kellel kipub vanusega päästerõngas ümber vöö tekkima, kahjuks on selline asi ebasoovitav. Kui siia valemisse lisada stress (st tasakaalust väljas kortisool), siis taoline toit põhjustab lausa rasvumist, sest stressis kehal pole varude kogumise alustamiseks vaja muud kui signaali veresuhkru näol.

Nagu ütleb sellise teemaga tegelev Erik Orgu, siis paljudele kaalu vähendajatele on komistuskiviks isegi saanud hommikune "rukki"võileib. Noh, teab mis "rukkist" need tänapäeval pole (rohkem nisujahu ja toiduvärvid) ja ka need "tumedad" süsivesikud ajavad veresuhkru üles nagu niuhti.

Minu hommikumenüüs on viimane 4 aastat paar oliiviõlis praetud peekoniviilu ja 4 muna (vastavalt tujule praetud koos peekoniga või keedetud). Erilist vaevust süüa ma enne kella 14-15 üldiselt ei tunne. Kuigi lõunat söön 12-13 ajal (suht kella järgi). Kellel on probleem liigne söögiisutamine, siis julgen soovitada. Visake need igasugu "täistera kaerahelbed", "müslid" ja muu petukaup menüüst välja ja imestate isegi. Isegi kui kaal ei lange, siis enesetunne, julgen öelda, paraneb - ei teki neid suhkru "hüppeid" ja neist tingitud meeleolukõikumisi-söögiisu sööste.

Kohviga on nii, et kui tegu pole mingi erilise madala vererõhuga tüübiga (mul abikaasa selline on), siis peaks piirduma selle hommikuse tassiga. Päeval, kui kontorirotil on kortisool laes (ja suhkur kah), siis on igasugu ergutid (sh kofeiin) kurjast. Jälgige ikka vererõhku ja kui see kipub juba 130/80 alla, siis esmalt vaadake üle oma kohvi/tee (muide ka paljud teesordid sisaldavad kofeiini) ja kokajookide tarbimine (tänapäev on moes juua seda suhkruvaba Coca Zerot, 1 kcal ja maitse täitsa talutav), maksimum ikka hommikune tass. Kui kohvist loobumisega vererõhku kontrolli alla ei saa, ärge häbenege perearsti väisata, praegu on päris head rohud olemas. Kui vererõhk on puhkeasendis teil 115/70, ei usu ka ise, kui hea enesetunne võib olla.

Tasuta nõu veel - kellel suhkruta kohvi vastuvõetamatu on, siis ärge kasutage neid keemiatööstuse imesid (aspartaam jne). Selle asemel pange kohvi peale vahukoort. Vahustamata kujul, pakist. Saab sama maitsev kui suhkruga, kasutades selleks reaalselt paari suhkrutera jagu suhkrut (palju laktoosi koores leidub, piimatoodetes on seda 3-5%). Ehk täitsa ok maitse suhkruta ja suhkrukeemiata.

[Kapten Trumm]

Toetan samuti mõtet, et see hommikune neljaviljaputrude (moosisilmaga) helpimine tuleb ära lõpetada.
Ma olen hommikul ainult musta kohvi joonud ja enne lõunat süüa ei tahagi. Kui aga juua kohvi asemel purk Red Bulli (põhimõtteliselt on see suhkruga kohv+ vitamiinid) on kõht juba pool 11 tühi.
Eriti head tulemused olen siis saavutanud kui hommikukohvi hulka paras sorts konjakit läigatada. Vahel ei tahagi siis enne süüa kui kl 16 (kusjuures mu "hommik" on kl 7)

Selline menüü (paljas kohv) pole ka hea. Ärritab (üles ärganud) magu liigselt.
Hommikusöök on kõige tähtsam toidukord.
Juba eesti vanasõna ütles, et hommikul söö kahe eest, lõuna jaga sõbraga ja õhtu viska vaenlasele.

Aga mõte on sul õige - ärge tarbige hommikul suhkruid, jääb ära veresuhkru hüppamine ja sellest tingitud järgmised jamad.

[kalleb]

Leningradi blokaadi ajal oli isegi see va kannibalismus võimust võtnud

[Manurhin]

Mkmm, liiga palju realismi neis akf sammalhabeme piltides. Ei näe kõige isuäratavam välja.

Mina kavatsen rasketel aegadel ikka sellise roa valmis küpsetada:



Roti näoilme räägib rohkem kui tuhat sõna.

Fotofaili nime ja saba puudumise tõttu kahtlustaks, et pildil hoopis merisiga. Natuke matsakas ka nagu roti kohta. Aga on kuidas on, üllatavalt hea näeb välja. Täitsa prooviks, kui saaks.
Seda pilti nähes tulid mulle kohe meelde kana hakk-koivakesed. Sellised siis:

Tarvitseks Talleggil vaid vastav vorm hankida ja võiks hakkrotikesi tootma hakata .
Kes midagi veel realistlikumat tahab, sel läheb vaja jupp mingi pudulojuse või metselaja fileed, hästi teravat nuga (nt. skalpelli) ja natuke näpuosavust. Ilusasti saiapuru sees ära paneerida ja saaks vägagi usutava tulemuse: sööge, sööge, kallid külalised! Ise täna hommikul keldrist püüdsin, kust te mujalt veel nii värsket saate .

Veel üks vahva roog närilistest kannab nimetust "三吱儿" ehk eesti keeles siis, nagu kõik isegi aru saavad, "kolm piiksatust". Hea, lihtne roog, mida kuidagi ekstra valmistama ei peagi. Elusad põldhiirepojad - roosad nagu Valla viinerid - sojakastmega .
Pikem jutt ja pildid siin: https://www.quora.com/Do-Chinese-eat-mice

[Manurhin]

Leningradi blokaadi ajal oli isegi see va kannibalismus võimust võtnud

Nii oli. Üks kurioossemaid juhtumeid, millest ma kuulnud olen, olnud selline. Juhtus see Brežnevi ajal või juba veidi hiljem, kes seda enam mäletab ja tõtt öelda pole sel tähtsustki. Nimelt läinud üks Leningradi noormees ühte linna ühissauna. Saunatas seal siis mõnuga ja korraga märkas, et ühel temast tunduvalt vanemal kaassaunalisel puudub üks istumise kannikas! Selles, et mõni vana veteran käe või jala oli sõjaväljale jätnud, polnud midagi väga ebaharilikku, aga kuidas saab inimene poolest tagumikust ilma jääda? Kes seda täpselt teab, kuidas, aga kuidagi õnnestus lõpuks tõde teada saada. Ja tõde oli õõvastav. Õõhh...
Nimelt olnud see 0,5 tagumendiga mees üle elanud Leningradi blokaadi, olles ise samal ajal alles laps, vast nii 10 aastane või ehk vähe nooremgi. Ja juhtus siis kord nii, et ühel külmal talvepäeval ta lihtsalt minestanud suurest näljast kusagil tänaval ja jäänud lumehange lamama. Eks siis läinudki mööda keegi, kes teda ilmselt surnuks pidas ja vaadanud, et noh, kuna on veel soe, siis võiks siit natuke liha omale lõigata. Hiljem läinud mööda üks hea inimene, kes verise ja teadvusetu lapse lumehangest leidis, kuid ometi aru sai, et sel eluvaim tegelikult veel sees. Organiseeris abi, poiss toimetati haiglasse ja imekombel ta paranes, kuid ära lõigatud kannikas muidugi tagasi enam ei kasvanud.

[Dr.Sci]

Mkmm, liiga palju realismi neis akf sammalhabeme piltides. Ei näe kõige isuäratavam välja.

Mina kavatsen rasketel aegadel ikka sellise roa valmis küpsetada:



Roti näoilme räägib rohkem kui tuhat sõna.

Fotofaili nime ja saba puudumise tõttu kahtlustaks, et pildil hoopis merisiga. Natuke matsakas ka nagu roti kohta. Aga on kuidas on, üllatavalt hea näeb välja. Täitsa prooviks, kui saaks.

Seda minagi vaatasin et merisiga - ja võin kinnitada et selline loomake on väga maitsev, ilma et viimsetpäeva peaks ära ootama...

[Z03]

Haha , Talleggi praetud hakkrotikesed. Sain kohe naerda tööinimesi täis tasuta transpordis linna poole sõites. Googeldasin "fried rat" ja valisin kõige ilusama pildi. Võib täitsa merisiga olla küll, jah. Minu meelest näeb ka söödav välja, egas sõjaajal pea toit iluta ja maitseta olema. Bataadi hankimine ehk oleks keerulisem, ülejäänud kraam olemas ja eestimaine (rott, kartul).

[Svejk]

Teatan tagasihoidlikult, et kuigi ma akf Trummi targutamist vahepeal välja ei kannata, siis toitlustusteemades omab ta igati eesrindlikke seisukohavõtte....
Välja arvatud kofeiini vererõhku tõstev mõju, mille kahtluse alla seaksin.
Kusagilt lugesin, et vererõhku ei tõsta mitte kofeiin, vaid kohviubade röstimisel tekkiv mingi "lisandväärtus"
Ja seegi ei olevat "lõpliku toimega", vaid vererõhu alguses aeglaselt tõustes - kohvijoomist jätkates vererõhk mõnede nädalatega normaliseerub.

Mis puudutab akf Dr.Sci poolt mainitud tudengite minestamist hommikuses praktikumis, siis ei ole vast süüdi "inglise tüüpi hommikueine" vaid justnimelt selle (või igasuguse hommikueine) puudumine.
Ja arvatavasti ka ebaregulaarsed/öised eluviisid....
Terve inimese süsivesikute vajadus on 0 grammi päevas ja ketoonid ajavad asja ära küll.
Olen selles isiklikult veendunud. Muideks kui varem tuli riisitoite süües mõne aja pärast unisus, siis nüüd - tehes kõrvaepõikeid valgu-rasvadieedist näiteks tataraga, juhtub sama.
Keset päeva mine pikali ja pane silm kinni. Süsivesikud teevad mind uniseks. Kehvem on ka kohe olla.

[mart2]

Teatan tagasihoidlikult, et ...
Kusagilt lugesin, et vererõhku ei tõsta mitte kofeiin, vaid kohviubade röstimisel tekkiv mingi "lisandväärtus"
Ja seegi ei olevat "lõpliku toimega", vaid vererõhu alguses aeglaselt tõustes - kohvijoomist jätkates vererõhk mõnede nädalatega normaliseerub...

Teatan veel alandlikumalt, et nii ongi.
Kui eelmisel aastal peale südame vibratsiooni (ja järgnenud seiskumist) Maarjamõisa intensiivis ärkasin, küsiti, et kas juua tahan ja lükati esimese asjana nina alla tops musta kohviga! Jube hea oli ja vererõhuga ei teinud midagi (aparaadid juhtmete teises otsas oleks kohe selle registreerinud).
Arst hiljem küsis, et kas muidu ka joon ja kuidas. Vastasin et ikka 3-5 tassi päevas ja mustalt ilma suhkruta. Kiitis - "Tark valik!".

Oeh, sai vist jälle off topic…

[Kriku]

Terve inimese süsivesikute vajadus on 0 grammi päevas ja ketoonid ajavad asja ära küll.
Olen selles isiklikult veendunud.

Ärge nüüd nii hoogu ka minge. Meil on siiski selja taga miljonid aastad evolutsiooni rohke puuviljasöömisega. Üks väga arvestatav inimsilma värvide nägemis evolutsiooni teooriatest ütleb, et see tekkis vajadusest eristada küpseid puuvilju lehestiku taustal.

[Manurhin]

Seda minagi vaatasin et merisiga - ja võin kinnitada et selline loomake on väga maitsev, ilma et viimsetpäeva peaks ära ootama...

Õige eestlase jaoks vahet pole. Kodu-, mets-, tüügas-, meri-, okas- või mis iganes epiteet ka ette käiks, siga on siga ehk üks vennaihu kõik . Huvitav, kas juudid ja moslemid merisiga võivad süüa või on nende jaoks kõik sead ühtmoodi räpased?

[Avatar]

Tuli jälle õhtune viina joomine . Siit ka jutuvada.
Ma olen kogu oma elu olnud ärmiselt ebatervislike toitumisharjumistega. Ebaregulaarsed toitumiskorrad, rohke magusa tarbimine vastavalt isule jne. Viimase ca 15 aasta jooksul ma olen vahel jätnud ca 90+ % hommikusöökidest, ca 80% lõunatest ja toitunud pigem peale tööpäeva lõpp ning õhtul kodus. Ma ei saa öelda et see seni mu elu oleks väga mõjutanud. Tõsi - mõnedele päevadel lõppevad süsivesikud otsa enne õhtus toidukorda, ja käin söömas. Reaalselt hakkad tundma. Ilmselt midagi sarnast diabeetikute tuntavale - tekib kerge nõrkus jne. Aga ma endiselt veel toimin. Ja kui tsükkel on paigas, siis tegelikult ei ole mingeid näljakrampe kesk päeva. Aga tunnistan, et kerge hommikusöögiga on tunduvalt tegusam. Samas on päris huvitav et mul reeglina päevadel, kus juhtun hommikust sööma tekib tunduvalt suurem näljatunne enne õhtut, kui päevadel, mil lahkun hommikul tühja kõhuga. Miks nii käitun - pigem lihtsalt laiskusest, tööle keskendumisest (ei ole siiski mingi hoolik). Ilmselt see maksab kätte - hetkel 45. Aga et lihtsalt ma ei tunneta mingit erilist mõju toitude/suhkrute jne tarbimises. Ja seni ma suhtun äärmiselt skeptiliselt oma sõbrapoisi juttu, kui ta oma lapse kommisöömist ja aktiivsust seob (e-ainetest ma ei hakka üldse midagi arvama). Kohviga on nii, et joon palju ja kanget. Aga ei ole väga täheldanud mõju. Ei mõõda rõhku regulaarselt. Kui õhtul lähevad ekspressod koos alkoholiga, siis on hommikul sitt olla. Aga see on pigem alkost ja uneapnoest tingitud. Siiski suht kurnatu ja unevaegusega olekus ekspressosid pigem väldiks peale tööpäeva. Aga ma olen teisalt alati söönud seda, mis maitseb, ja siis, kui maitseb. Et see vesikute, suhhkrute jne seos praegu ei mõju . Tuli vist liiga manifesto. Võib-olla pean veidi vanemaks saama. Et ma lihtsalt arvan, et see söödud toidu mõju kantimine oma meeleolule/seisundile on suht subjektiivne. Kuulake keha ja painutage tundlikult oma harjumusi. Mul on olnud perioode, kus ma magan 4+ tundi öösiti ja suudan olla suhteliselt toimiv. Tõsi hommikud on rasked ja kaasneb nädalavahetustel pikkemal magamisel peavalu, mis taandub alles õhtuti. Ei ole aru saanud miks. Teisalt on perioode, kus ma justkui saan magada ca 10+ tundi ja päevade kaupa, ning ikkagi olen väsinud. Vererõhk läks lakke alles teatud elusündmuste tõttu . Nüüd peaks olema juba ok. Ei tea - regulaarne elu pole vist minu jaoks ja õhtused-öised rahulikud tunnid on nii armsad. A kas on kellelegi seda 80 aastast ätti vaja . Buujaaa!
Mart2 kurat - mis su vanus nende vibratsioonidega on?

Huvitav, kas juudid ja moslemid merisiga võivad süüa või on nende jaoks kõik sead ühtmoodi räpased?

https://en.wikipedia.org/wiki/Religious ... on_of_pork
pigs are omnivorous scavengers, eating virtually anything they come across, including carrion and refuse.
carrion= Raibe

[kalleb]

Kohalikud parmud tarbivad nii toiduks kui joogiks õlut - harilikult selline suurem plastikpudel

Väidavad et neid süüa pole vajagi , õlu pidavat ära toitma sama hästi kui mingi söök

Muidugi kuulsin ka et üks kohalik parmott kes aastaid mitte midagi ei söönud ja oli ainult õlledieedil suri lõpuks nälga ära

Ja surevad ka süütevedeliku joomise tulemusena

Ning limonnoi suuloputusvesi ning odekolonn võtavad mingi aja pärast jalad alt ning siis tuleb hakata ratastooliga ringi kimama

Rohkest suitsetamiset tekib ka kõrivähk...

Aga kui nad kusagilt raha saavad siis harilikult läheb see ikka õlle ja viina ostmiseks sest süüa pole ju vajagi

[herman30]

Õlles on küll kaloreid aga mitte mingid vitamiinid või muud ained mis keha vajab.