Kes varustab metsaelukate lihaga ?

[Madis Reivik]

Kuna ise püssiga metsa ei lähe aga

https://lood.delfi.ee/omamaitse/toidutr ... d=91623409

..tekitas üheseid mõtteid, siis paluks viiteid ja kontakte - ehk teistelgi näljastel abiks ?

[vtl]

Kuna ise püssiga metsa ei lähe aga

https://lood.delfi.ee/omamaitse/toidutr ... d=91623409

..tekitas üheseid mõtteid, siis paluks viiteid ja kontakte - ehk teistelgi näljastel abiks ?

Ma ei teagi, milline jahimees niivõrd tööstuslikes kogustes kvaliteetset liha saaks, et müügiks jätkuks. Hooajal kütitu tarbitakse ikka ise ära. Kui on noorem loom, läheb tükeldamiseks ja ahju/sügavkülma, vanemad isendid vorstiks ja konserviks. Jah, konserve siin foorumis ikka liigub, nendele on lausa omaette teema tehtud.

[Cosmos]

Liigub ikka.
Siin nimetamiseks ehk Maag oü sügavkülmutatud ja kiletatud metssealiha umbes 2kg tükkides.

[vtl]

No eks mitmed lihatööstused tegelevad ulukilihaga, aga on suuremalt jaolt spetsialiseerunud siiski valmistoodangu müügile sest see on kasumlikum. Linnamäe tuleb esimesena meelde. Ulukiliha liigub samuti, aga kindlat kohta, kuhu enne külaliste tulekut sammud seada, minuteada ei ole. Tegu on hooajalise kaubaga ja aastaringselt võid paremal juhul ainult sügavkülmutatud liha saada.

PS. Maag OÜ on tegelikult kontsern, mis koondab enda alla Rannarootsi, Rannamõisa, Farmi/Tere ja palju teisi.