Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

[Manurhin]

No ei ole midagi uut siin päikese all. Võtke mõni kuuekümnendatest pärit toitumisalane raamat lahti, seal seletatakse, et toit peab olema mitmekülgne, sisaldama kõike - nii liha, kala kui taimset kraami - parasjagu. Siis millalgi seitsmekümnendatel läks see kala propageerimine korraga lahti (huvitav, kas nüüd tulevad ka varsti kalaneljapäevad tagasi?). Et ega liha polegi tegelikult palju hea süüa, et sink ja suitsuvorst sisaldavad üldse kantserogeenseid aineid ja et neid poes eriti saada pole - no näete, rahvas, Partei ja Valitsus hoolitsevad teie eest! Ja sööge kala, see on hea ja kasulik. Noh, teadagi. Ei jõudnud Pribaltika tervet Venemaad lihaga ära varustada, iivanitel endil loomakasvatus väga hästi edeneda ei tahtnud. Aga see-eest kalalaevastik oli vägev, kõigil maailma ookeanidel kes teab kui palju traal- ja külmutuslaevu, lisaks veel ujuvad konservivabrikud. Ainult et neid suurte silmade ja hambuliste suudega külmutatud kolle niiväga keegi osta ei tahtnud. Siis oligi vaja propagandapasunad üürgama panna.
Aga siis millalgi, juba Gorba ajal, polnud neid kõiksugu merikuradeid ka korraga enam väga saada. Ja just sel ajal hakati rääkima taimetoitlusest. Huvitav kokkusattumus, kas pole? Tegelikult, kuna polnud enam ei liha ega kala, aga kaalikatohlakaid, porgandinässakaid ja kolletanud kapsaid ikka veel leidus, siis oligi loogiline, et nii läks. Nätsuta aga terviseks, hauka Kaug-Ida merikapsakonservi kotleti asemel kõrvale ja ole õnnelik. Ega siis asjata öelda, et taimetoitlus on üleminekuetapp lihatoidult mullatoidule. Tookord läks lõpuks mullatoidule hoopis punaimpeerium. Arvestades, et EL on samuti muutunud juba suuresti juhitamatuks monstrumiks ja selle lõputud bürokraatide read lihtsalt poliitiliste jäätmete ladestamise paigaks, eks elame-näeme. Näh, tuligi suitsuvorsti isu peale. Praegu veel on. Veisekasvatus Eestis käib alla, oli mitte väga ammu uudis, et mingi lihatööstus juba lõpetas veisehakkliha valmistamise, läheb liiga kalliks ja keegi ei osta. Sead aetakse tervete farmide kaupa ahju, näljased hundid pistavad lambad nahka ja kui nüüd veel linnugripp ka peaks tulema, siis ei jäägi peale kala muud üle. Ja neidki kippuvat juba väheks jääma, ülepüük ja kliima soojenemine ja üleüldse on kalad ka tegelikult kõik dioksiine, elavhõbedat ja ravimijääke täis. Äkki hakkaks parem kohe putuktoidu promomisega pihta? Neid esialgu näikse veel jätkuvat. Kalaneljapäevale lisaks ritsikareede. Nagu laulusalmgi ütleb:

Söökisid oli mitut sorti
heeringat ja hapukurki
sitasitik vahukoorega

Vihmaussid, kapsatõugud
andvad kehale uut jõudu
pummelung võib jälle alata

[MeelisV]

.....

Vaevalt et see inimeste toitumisharjumusi muudab. Aga vähemalt mingi seltskond sai mõnda aega elada ilusalt.

Inimeste toitumisharjumust ei saa muuta ega saa muutuda kui asja ei ole.

Vaadake mis on kala.kättesaadavus või pakkumine üldse.
No ei ole ju poes saada värsket valget kala noh nt. Tursk, ahven, lest, siig jms.
Ostaks.praeks sööks kui oleks.

Iga päev on forell ja lõhe. Vahest viskab ka.kilu/räime vahele ja siis on sulatatud väga niru väljanägemisega mingi valged ribad mis vahest maitsevad kui märg lapp
No ei ole teema.

[Rebane11]

.....

Vaevalt et see inimeste toitumisharjumusi muudab. Aga vähemalt mingi seltskond sai mõnda aega elada ilusalt.

Inimeste toitumisharjumust ei saa muuta ega saa muutuda kui asja ei ole.

Vaadake mis on kala.kättesaadavus või pakkumine üldse.
No ei ole ju poes saada värsket valget kala noh nt. Tursk, ahven, lest, siig jms.
Ostaks.praeks sööks kui oleks.

Iga päev on forell ja lõhe. Vahest viskab ka.kilu/räime vahele ja siis on sulatatud väga niru väljanägemisega mingi valged ribad mis vahest maitsevad kui märg lapp
No ei ole teema.

Olemas on ju veel kalastustarvete poed? Ma telekast näinud, mõned saavad kala ka.

[Fucs]

.....

Vaevalt et see inimeste toitumisharjumusi muudab. Aga vähemalt mingi seltskond sai mõnda aega elada ilusalt.

Inimeste toitumisharjumust ei saa muuta ega saa muutuda kui asja ei ole.

Vaadake mis on kala.kättesaadavus või pakkumine üldse.
No ei ole ju poes saada värsket valget kala noh nt. Tursk, ahven, lest, siig jms.
Ostaks.praeks sööks kui oleks.

Iga päev on forell ja lõhe. Vahest viskab ka.kilu/räime vahele ja siis on sulatatud väga niru väljanägemisega mingi valged ribad mis vahest maitsevad kui märg lapp
No ei ole teema.

Just. Me oleme mereäärne riik, lisaks teise külje all suur järv, aga poodide (kui mõned üksikud "eri"poed välja jätta) kalaletid on komöödia...
no või tegelikult tragöödia. IMHO

[Erureamees]

Olemas on ju veel kalastustarvete poed? Ma telekast näinud, mõned saavad kala ka.

Paadunud kalamees ilmselt toob vahel ühte- teist pere lauale, aga kui minusugune jobu saata jõe- järve äärde pere toitlustusprogrammi täitma tuleb küll väga kaua tulemusi oodata.
Mind ennast ja naist jätab kala suht külmaks aga ämm näiteks ei saa päevagi kalata läbi. Ega jah kui vaadata näiteks õllede valikut tundub kalahimulise valik väga niru.

[Manurhin]

Räägime või kalakonservidest - Aussis oli nt. John Westi tuunikonserve igavene lai valik (eks vaadake, kel huvi: https://www.woolworths.com.au/shop/sear ... est%20tuna], igasuguseid majoneesikastmes, pipra ja sidruniga, mitut varianti tšilliga ja... Kõike enam ei mäletagi. Ja erinevates suurustes potsikud ka. Alates sellistest, millest jätkub tervele peolauale kuni sellisteni, millest just täpselt kaks võileiba saab. Viimased meeldisid mulle kõige rohkem. Tegid oma kaks võikut valmis, sõid ära ja oligi korras. Autos elades ja ringi reisides, kuhu ma selle pooliku karbi oleks pannud? Raudselt oleks ümber läinud või siis palava käes pahaks. Aga nüüd vaatame, mida Eestis samalaadset pakkuda on? Praktiliselt midagi polegi, ja ka ainult sellised karbid, mida korraga tühjaks ei söö. Räägitakse küll, et lapsi sünnib vähe ja järjest rohkem inimesi elab üksi, aga kõik valmistoidud on ikka pakitud just nagu viie lapsega pere jaoks. Eks sa katsu kuskilt leida omale kasvõi pakki kahe-kolme viineriga prae kõrvale. Ikka pead terve kilo võtma. Tootjal ja müüjal on muidugi suva, kui pärast pooled ära pead viskama. Ja siis me räägime toidu raiskamisest...

[MeelisV]

Olemas on ju veel kalastustarvete poed? Ma telekast näinud, mõned saavad kala ka.

Paadunud kalamees ilmselt toob vahel ühte- teist pere lauale, aga kui minusugune jobu saata jõe- järve äärde pere toitlustusprogrammi täitma tuleb küll väga kaua tulemusi oodata.
Mind ennast ja naist jätab kala suht külmaks aga ämm näiteks ei saa päevagi kalata läbi. Ega jah kui vaadata näiteks õllede valikut tundub kalahimulise valik väga niru.

Ma olen näinud mõnda "kalameest" ja nad õik ei käi seal selle pärast, et söögiks kala saada

Aga kui peaks hakkama ise kalal käima kala pärast siis ma arvan et see varustus, aeg ja kõik kokku läheb nii kalliks et on odavam nt. Soome sõita kala järgi.

[OLAVI]

... Autos elades ja ringi reisides, kuhu ma selle pooliku karbi oleks pannud? Raudselt oleks ümber läinud või siis palava käes pahaks. Aga nüüd vaatame, mida Eestis samalaadset pakkuda on? Praktiliselt midagi polegi, ja ka ainult sellised karbid, mida korraga tühjaks ei söö. ...

Nõuka ajal olid saadaval spets plast kaaned plekkonservi ajutiseks sulgemiseks, mida tänapäeval eraldi saada enam ei ole.
Tänapäeval on ka sobivad kaaned müügis aga need on "lisandiga".

Tähelepanekuid elust:
See 500gr topsi kaan sobib pealmise poolega piisavalt tihedalt (kala)konservi plekkkarbile, et see külmikus ei kuivaks ega oma tugeva lõhnaga kapi sisu ei lõhnastaks.

(Ostangi neid 500gr karpe peamiselt kaane pärast, kuigi ka sisu sobib kala kõrvale.)

[Manurhin]

Nõuka ajal olid saadaval spets plast kaaned plekkonservi ajutiseks sulgemiseks, mida tänapäeval eraldi saada enam ei ole.

On ka neid nõukaaegseid mul mõned alles, aga tänapäeval on olemas muidu sellised silikoonist kaaned, mida saab ka karbi suuruse mõningase erinemise korral peale venitada. Kas selliseid Eestis ka müüakse, ei tea. Nägema pole igatahes juhtunud. Eks netist saab muidugi kõike tellida.

[MeelisV]

Nõuka ajal olid saadaval spets plast kaaned plekkonservi ajutiseks sulgemiseks, mida tänapäeval eraldi saada enam ei ole.

On ka neid nõukaaegseid mul mõned alles, aga tänapäeval on olemas muidu sellised silikoonist kaaned, mida saab ka karbi suuruse mõningase erinemise korral peale venitada. Kas selliseid Eestis ka müüakse, ei tea. Nägema pole igatahes juhtunud. Eks netist saab muidugi kõike tellida.

Müüakse ja kasutan. Erinevad mõõdud. Saab peale venitada igasugu purkidele karpidele k.a. kandilistele.

[Fucs]

Mul on veel mõned endised kaitseväe konservleiva karbi plastik kaaned, mis lähevad ilusti standardmõõdus konservidele peale ja on nö asendamatud.

Magaziin müüs vahepeal plastikkaasi konservikarpidele
https://pood.magaziin.ee/product/konser ... last-1-tk/

[Walter2]

No ei ole ju poes saada värsket valget kala noh nt. Tursk, ahven, lest, siig jms.
Ostaks.praeks sööks kui oleks.

Muidugi ei ole. Hetkest kui vabadus tuli, valge laev koju purjetas, meri lahti läks ning igamees sai omale nakkevõrgud osta kadus ka kodumaine värske kala ära. Esimesena kadus ahven kuna miskised lääne firmad ostsid seda kaluritelt hea hinnaga kokku. Mäletan hästi aegu 80-ndate keskel kui tatikana sai papsiga koos Väinamerel nö. kastidega kala järel käia. Ning seda kõike ainult spinningupüüki harrastades kuna võrgupüüki peeti ebavõrdseks konkurentsiks, kala tuli kätte saada ikka võrdsete võitluses . Tänapäeval on meri tühjaks tõmmatud. Kes väga tahab ja viitsib saab varahommikul sadamasse minnes kalurite käest midagi ka osta (räime peamiselt), kui tuttav kalur siis ehk leitakse ka mõni siig. Ajad kus hommikul Turbuneeme sadamast sai viina eest paar kasti värsket lesta toodud mis õhtul suitsuahju läks ei tule ilmselt kunagi tagasi...

[Walter2]

Tähelepanekuid elust:
See 500gr topsi kaan sobib pealmise poolega piisavalt tihedalt (kala)konservi plekkkarbile, et see külmikus ei kuivaks ega oma tugeva lõhnaga kapi sisu ei lõhnastaks.

Selleks on juba aegadest ammusest vanajumal meid toidukilega õnnistanud

[krossipart]

Tähelepanekuid elust:
See 500gr topsi kaan sobib pealmise poolega piisavalt tihedalt (kala)konservi plekkkarbile, et see külmikus ei kuivaks ega oma tugeva lõhnaga kapi sisu ei lõhnastaks.

Selleks on juba aegadest ammusest vanajumal meid toidukilega õnnistanud

Algsest postitusest sain mina aru, et teema tuunikala konservide valikus ja konservi suuruses.. Mitte niivõrd küsimus millega konservi katta.. Konservi katmise osas samale arvemusel. Ei mingit janti ja sobib ka 100+ köögi+toidu toimingutes.
https://www.pakendikeskus.ee/p/pe-toidu ... ullis-240m

[Manurhin]

Algsest postitusest sain mina aru, et teema tuunikala konservide valikus ja konservi suuruses..

Teema pole isegi mitte ainult tuunikalast, vaid laiemalt sellest, et kui juba riiklikul tasemel ja suure raha eest ihtüofaagiat haipima hakata, siis võiks ikka turul valikut ka olla. Samas, kui juba valikut oleks, milleks siis enam mingit suunamudimist tarvis läheks? Ebateadliku elemendi jaoks degusteerimisi otse poodides võiks korraldada, enamus ostaks (kui hind sobib) ja oleks rahul.