Viimsepäevavarud ja muud toitumisteemad

[moscito]

https://www.delfi.ee/artikkel/120397853 ... toidupakke
Minul on ka mõned pakid riiulis, mis on metsas käimisest üle jäänud. Ega need mulle eriti ei maitse (on erandeid), lihtaslt õiget nälga ei ole, aga ära ka ei visanud. Kui kaua neid toite saaks üleaja hoida ?

[Walter2]

Kas härra "selgeltnägija" äkki õhtuse joogiga ei ole liiale läinud, sest milleks selline mõttetu tühi ärplemine?
Andsin läbi proovitud, tasuta nõu ja kui ei meeldi, siis keri edasi.

Teeme nii et igaüks jääb oma liistude juurde - ma naudin head huumorit ning akf! tegeleb sellega, mida teisedki on varem soovitanud ehk jääb edasi oma särtsuteemade juurde.
PS. See et üsna kiiresti maandutakse alkoholismi teema juurde on muidugi märgiline. Tunnen kaasa ja kiiret paranemist!

[NAFO ep]

https://www.delfi.ee/artikkel/120397853 ... toidupakke
Minul on ka mõned pakid riiulis, mis on metsas käimisest üle jäänud. Ega need mulle eriti ei maitse (on erandeid), lihtaslt õiget nälga ei ole, aga ära ka ei visanud. Kui kaua neid toite saaks üleaja hoida ?

Ostetakse kokku koguni üle 50-aasta aegunud taktikalisi toidupakke ja youtube on neid avamise-maitsmise arvustusi täis. Tänapäevased toidupakid ilmselt kestaksid ka kauem aga mõned koostisosad ilmselt riknevad küll kui on plaan endale hädaabiks hoida. Kui sisu sorteerida, võib osa “kõlblik kuni” kraamist veel ka aastad hiljem tarbitav olla. Tarbida omal vastutusel

[Fucs]

Ma seda Delfi artiklit ei näe ja sestap ei tea, kas seal viidati ka asjaolule, et

Kõigil toidukaupadel on peal säilivustähtaega tähistav märge “parim enne” või “kõlblik kuni”. Olgugi, et nende tähendus on kuigivõrd sarnane, on märgistustel oluline vahe.

Kõlblik kuni tähistab realiseerimise ja tarvitamise lõpptähtaega. Selline märgistus on kiiresti rikneval kaubal (liha, kala- ja piimatooted, salatid), mis oma koostise tõttu on soodne keskkond riknemist põhjustavate mikroorganismide kasvuks ja paljunemiseks.

“Kõlblik kuni” tähistusega tooteid ei tohi pärast märgistusel esitatud kuupäeva müüa ega tarbida, sest need võivad ohustada inimese tervist.

Parim enne mõiste all on mõeldud aga toidukauba minimaalset säilimistähtaega. “Parim enne” tähistus viitab eelkõige toidu kvaliteedile. Seega võib pärast “parim enne” kuupäeva möödumist toidukaup kaotada oma lõhna- ja maitseomadusi, muutuda tekstuurilt või konsistentsilt ja väheneda võib toote vitamiinide sisaldus. Siiski kõlbab toode veel mõnda aega süüa ja ei too endaga kaasa ohtu tarbija tervisele.

Samuti võib selliseid tooteid pärast pakendil märgitud aega müüa.
“Parim enne” kuupäevaga on tähistatud näiteks leib, sai, juust, küpsised, maiustused, maitseained, jahu, karastusjoogid ja konservtooted.
https://tarbitoitutargalt.ee/uudis-1/

https://www.riigiteataja.ee/akt/30980

[moscito]

Ma seda Delfi artiklit ei näe ja sestap ei tea, kas seal viidati ka asjaolule, et

Kõigil toidukaupadel on peal säilivustähtaega tähistav märge “parim enne” või “kõlblik kuni”. Olgugi, et nende tähendus on kuigivõrd sarnane, on märgistustel oluline vahe.

Kõlblik kuni tähistab realiseerimise ja tarvitamise lõpptähtaega. Selline märgistus on kiiresti rikneval kaubal (liha, kala- ja piimatooted, salatid), mis oma koostise tõttu on soodne keskkond riknemist põhjustavate mikroorganismide kasvuks ja paljunemiseks.

“Kõlblik kuni” tähistusega tooteid ei tohi pärast märgistusel esitatud kuupäeva müüa ega tarbida, sest need võivad ohustada inimese tervist.

Parim enne mõiste all on mõeldud aga toidukauba minimaalset säilimistähtaega. “Parim enne” tähistus viitab eelkõige toidu kvaliteedile. Seega võib pärast “parim enne” kuupäeva möödumist toidukaup kaotada oma lõhna- ja maitseomadusi, muutuda tekstuurilt või konsistentsilt ja väheneda võib toote vitamiinide sisaldus. Siiski kõlbab toode veel mõnda aega süüa ja ei too endaga kaasa ohtu tarbija tervisele.

Samuti võib selliseid tooteid pärast pakendil märgitud aega müüa.
“Parim enne” kuupäevaga on tähistatud näiteks leib, sai, juust, küpsised, maiustused, maitseained, jahu, karastusjoogid ja konservtooted.
https://tarbitoitutargalt.ee/uudis-1/

https://www.riigiteataja.ee/akt/30980

Delfile poole pöördunud murelik lapsevanem kurtis, et tema 12-aastane laps käis samuti noortekeskusega kahepäevase matkal Kesk-Eestis ning sai toiduks kaitseväe toidupaki. Paki sisu parim enne kuupäev oli aga 18. juuni 2023 ehk toit oli kaks aastat ja kaks kuud aegunud. „Minu laps ütles, et ta ei soovinud neid süüa, kuna need olid imelikud, aga tõi ikka paki koju.“

[Fucs]

jah, sellest vingumisest ma sain aru, aga KV toidupakid ja nende sisu on "parim enne" mitte "kõlblik kuni", seal on oluline vahe ja ma ei tea kas sellele "pisiasjale" ja nüansile pöörati tähelepanu ka Delfi artikli tasulises osas

[Some]

Ma hetkel Montenegros. Läksime tunnike tagasi sööma ja mõtlesime, et teeme kergelt - kaks salatit ja Pizza nelja peale. Kui salatid tulid siis olime šokis, Kõik imemaitsev aga ära suutsime süüa neljandiku. Ahjaa, lõhe ja forell on siin kallid, kaheksajalad ja igasugu koledate lõustadega tegelased palju odavamad.
Nälga siin riigis ei jää.

[zephys]

KV toidupakid ja nende sisu on "parim enne" mitte "kõlblik kuni"...

See ju kah kõige kiirema elemendi järgi pandud. Nähtud ja vahest söödud ka selliseid, kus möödunud aegumiskuupäev on hiljem kas kästud uuesti tulevikku vöi paki kõrvale antud aegunud elemendi asendus eraldi kaasa. Ikka parem kui mittemidagi.

Aga isiklikult pole vabal ajal looduses käies vöi kriisivarus hoides neid kuupäevi väga jälgida viitsinud, mida pöördumatut selle külmkuivatatud toidu, müsli või joogipulbriga paari-viie aastaga peale PE ikka juhtub, eriti kui päris rõdul ei hoia.
Pasteedid ja konservid, need juba tiba kahtlasemad tähtaja ületamise suhtes.

[isonts]

Miks kaitseliidul üldse aegunud toidupakid on?

[krossipart]

jah, sellest vingumisest ma sain aru, aga KV toidupakid ja nende sisu on "parim enne" mitte "kõlblik kuni", seal on oluline vahe ja ma ei tea kas sellele "pisiasjale" ja nüansile pöörati tähelepanu ka Delfi artikli tasulises osas

Ei ole tasulist lugenud ja EKV toidupakkidega ei ole kursis mõnda aega. Pigem usaldan, kuid see selleks..
Kuid infoks veelkord:
“Kõlblik kuni” tähistusega tooteid ei tohi pärast märgistusel esitatud kuupäeva müüa ega tarbida, sest need võivad ohustada inimese tervist.
"Parim enne" mõiste all on mõeldud aga toidukauba minimaalset säilimistähtaega. “Parim enne” tähistus viitab eelkõige toidu kvaliteedile. "Seega võib pärast “parim enne” kuupäeva möödumist toidukaup kaotada oma lõhna- ja maitseomadusi, muutuda tekstuurilt või konsistentsilt ja väheneda võib toote vitamiinide sisaldus. Siiski kõlbab toode veel mõnda aega süüa ja ei too endaga kaasa ohtu tarbija tervisele." ???

Samuti võib selliseid tooteid pärast pakendil märgitud aega müüa.
“Parim enne” kuupäevaga on tähistatud näiteks leib, sai, juust, küpsised, maiustused, maitseained, jahu, karastusjoogid ja konservtooted.

Taaskord sekkub hoiustamine vms.. Võid usaldada või või mitte..
Näiteks: ** poes leib ostetud parim enne (2 päeva enne parim enne tähtaega-50% allahindlus) osutus hallitustega kaetud leivast..Kuid siin on aga? Poes Sa pakendit avada ei tohi.. Ja jms siin mängu tuleb on näiteks leiva-saia tavaline sulgurklamber kuupäevaga... Kiirelt vahetatav.. Näide tsiviilist ja ei puutu mil teemasse. Antud kuupäevade vahetust leiva-saia pakenditelt küsisin üle oma sõbralt, kes toimetab xx toidupoes ja sain kinnituse, et nii ongi..

[Kapten Trumm]

KV paki sisuga ei juhtu midagi ka peale tähtaega - erandi moodustasid vist need legendaarsed kivikõvad pähklid shokolaadis, mis KV hambaarstidele lisatööd andsid. KV pani siis mingi hoiatussildi peale. Kuivtoit lihtsalt ei rikne. Pikema seismisega võib probleem olla konservid.

Endine metsavend Alfred Käärmann kirjutab oma memuaarides, kuidas ta metsas kaevas välja oma peidiku (see oli siis 1950ndatel juba) ja sisu oli perfektselt söödav, v.a sprotid, mis olid punnis.

Õnneks konservidel on see omadus, et kui see rikneb, siis läheb punni. Kui punnis pole, siis on tavaliselt söödav. Tänapäeval pannakse neid tähtaegu ka varuga, et tootjale mingeid pahandusi ei kaasneks, tegelikult säilib kauem.

Üldiselt tuleb arvestada ikka sellega, et see pakitoit on silmapaistvalt kallis ja sajaks aastaks neid ei varuta. Peagi hakkab teile tagala tooma kartulikotte ja seapoolikuid, mis tõstab välikatla uuesti au sisse. Mäletan, et kui ma õpilastele laagreid tegin, siis neid toidupakke ei ostnud. Kui pakk on 16 eurot, siis ma sain nad rahuldavalt ära söödetud 4-5 euroga ööpäev.

Hoolimata pakivaimustusest ja droonikartusest ei soovitaks välikatlaid maha kanda (ja katelokke kah), sest enamus tsiviilist hangitavast toidust on ju kujul, et temast tuleb söök alles koka poolt teha. Isegi kiirvalmistatavaid toite stiilis purgisupp on kogu toidu massist väike osa.

[krossipart]

Miks kaitseliidul üldse aegunud toidupakid on?

Ma küsiks pigem, kas Kaitseliit kontrollib mingil moel, mida võitlejad söövad..Kas juhtkond on teadlik aegunud toidupakkidest või on "omalooming", et söön, mis odavam on vms.. Kuid igati põnev küsimus..
PS! Ei tundu loogiline, et kaitseliitlane sai toidumürgituse õppustel, kuna pidi sööma xx toitu, aegunud toidupakkidest..

[Kapten Trumm]

Arvan, et vandenõud polegi - lihtsalt need veits tähtaja ületanud pakid on täiesti söödavad ja hea peremees ei viska taolist asja niisama ära? Tootja on sellise tähtaja pannud mitte säilivuse probleemide pärast, vaid juriidilise vastutuse välistamiseks.

Õpetan rumaluse ka - veits libe ja haisev sealiha on mingi piirini perfektselt söödav, kui teda ööpäev kaaliumpermanganaadi lahuses leotada. Kus see piir täpselt on, jätan igaühe enda kindlaks teha. On olnud elus juhtum kus külmkapi rikke tõttu läks paarkümmend kilo seaprae "kettaid" haisema. Tänu sellele trikile pärast sööjad kiitsid ja teadaolevalt pasanteeriat ei olnud kellelgi.

[krossipart]

Arvan, et vandenõud polegi - lihtsalt need veits tähtaja ületanud pakid on täiesti söödavad ja hea peremees ei viska taolist asja niisama ära?

Ää.. Tänud vastuse eest...

[Kapten Trumm]

No arvan, et sõjaolukorras tuleb toiduks tarvitada märksa hullemaid asju ja väike talupojamõtlemine ning enese alalhoiuinstinkt on teretulnud.
Nagu ukrainlased avastasid, siis VF toidupakid aegusid enamasti väga paljude talvede eest, kui 2022. a leiti 2014 tähtajaga pakke. Eks nad ikka sõid neid.