Majapidamismured

[Rebane11]

Mure ei ole, küsimus rohkem. Kas keegi on järele proovinud Maarahva poet taolist toodangut:https://maarahvapood.ee/toode/destillaa ... -2in1-12l/
Reklaam lubab, et võimaldab destilleerida vett ja muid keemilisi ühendeid. Mitte, et ma väga vett vajaks ja muid keemilisi ühendeid väga tarbiks, on soov see protseduur ikka järele proovida. Kasvõi perekondlike traditsioonide hoidmise mõttes või protsessi enda huvipakkumise tõttu. Millegagi saab kindlasti hakkama või siis oleks juba mõistlik võtta veidi kallim seade? Tänavu aasta on õunasid ka palju...

Pole küll asjatundja, ja seda masinat veel vähem tean. Aga mahult liiga tilluke tundub. 12 liitrine pott, sinna seega max 10 liitrit saad korraga töödelda. Ja kui õunu on palju, siis jõuad esimese sortsu enne ära degusteerida, kui uus valmis saab.

[OLAVI]

Mure ei ole, küsimus rohkem. Kas keegi on järele proovinud Maarahva poet taolist toodangut:https://maarahvapood.ee/toode/destillaa ... -2in1-12l/
Reklaam lubab, et võimaldab destilleerida vett ja muid keemilisi ühendeid. Mitte, et ma väga vett vajaks ja muid keemilisi ühendeid väga tarbiks, on soov see protseduur ikka järele proovida. Kasvõi perekondlike traditsioonide hoidmise mõttes või protsessi enda huvipakkumise tõttu. Millegagi saab kindlasti hakkama või siis oleks juba mõistlik võtta veidi kallim seade? Tänavu aasta on õunasid ka palju...

Spetsid väidavad, et lõpptoodangu kvaliteet sõltub otseselt kuumutatava massi temperatuurist, et aurustuks just see kõige vajalikum osa.

Tänapäeval on kõige sujuvamalt ja täpsemalt temperatuur seatav näiteks sellise, ühekohalise induktsioon lauapliidiga.
https://online.depo.ee/product/155314
Kuumutatav anum toestatakse või riputatakse üles, nii et see jääks ca 15mm pliidiplaadi pinnast kõrgemale.
Pliidi alla pannakse sobivad kiilud, et pliidi kõrgus oleks sujuvalt reguleeritav ja tõstetakse pliit kiiludega poti põhja vastu. (Pliit ei pea poti põhjaga täpselt paralleelne olema.)
Lülitatakse pliit sisse max võimsusel ja kui anumas olev kraam hakkab sobivasse temperatuuri jõudma, siis pliidi võimsust vähendamata hakatakse pliiti ennast laskma kiiludel allapoole, et suurendada õhuvahet pliidi ja potipõhja vahel, millega väheneb pliidi võimsus.
Niimoodi saab reguleerida induktsioonpliidi võimsust sujuvalt 100%-20% vahemikus.

Protsessi korratavusel ja seadistamisel on abiks pliidi pistikupessa käiv elektrikulumõõtja, millelt saab protsessi käigus kohe näha potti antava energia kogust numbriliselt, mille järgi saab vajadusel operatiivselt muuta pliidi kõrgust.
https://www.google.com/search?q=energia ... client=img

[OLAVI]

....
Pole küll asjatundja, ja seda masinat veel vähem tean. Aga mahult liiga tilluke tundub. 12 liitrine pott, sinna seega max 10 liitrit saad korraga töödelda. Ja kui õunu on palju, siis jõuad esimese sortsu enne ära degusteerida, kui uus valmis saab.

Kui liiga ahneks minna, siis võib järgmisel hommikul vist väga raske olla?

Narmees tegin elektriga aparaadi tavalisest, vast 6 liitrisest supipotist.
Kui Vremja alguses sai sisse lülitatud, siis pogoda ajaks oli esimene pudel täis ja järgmised tulid juba kiiremini.

[AMvA]

Mure ei ole, küsimus rohkem. Kas keegi on järele proovinud Maarahva poet taolist toodangut:https://maarahvapood.ee/toode/destillaa ... -2in1-12l/
Reklaam lubab, et võimaldab destilleerida vett ja muid keemilisi ühendeid. Mitte, et ma väga vett vajaks ja muid keemilisi ühendeid väga tarbiks, on soov see protseduur ikka järele proovida. Kasvõi perekondlike traditsioonide hoidmise mõttes või protsessi enda huvipakkumise tõttu. Millegagi saab kindlasti hakkama või siis oleks juba mõistlik võtta veidi kallim seade? Tänavu aasta on õunasid ka palju...

Spetsid väidavad, et lõpptoodangu kvaliteet sõltub otseselt kuumutatava massi temperatuurist, et aurustuks just see kõige vajalikum osa.

Tänapäeval on kõige sujuvamalt ja täpsemalt temperatuur seatav näiteks sellise, ühekohalise induktsioon lauapliidiga.
https://online.depo.ee/product/155314
Kuumutatav anum toestatakse või riputatakse üles, nii et see jääks ca 15mm pliidiplaadi pinnast kõrgemale.
Pliidi alla pannakse sobivad kiilud, et pliidi kõrgus oleks sujuvalt reguleeritav ja tõstetakse pliit kiiludega poti põhja vastu. (Pliit ei pea poti põhjaga täpselt paralleelne olema.)
Lülitatakse pliit sisse max võimsusel ja kui anumas olev kraam hakkab sobivasse temperatuuri jõudma, siis pliidi võimsust vähendamata hakatakse pliiti ennast laskma kiiludel allapoole, et suurendada õhuvahet pliidi ja potipõhja vahel, millega väheneb pliidi võimsus.
Niimoodi saab reguleerida induktsioonpliidi võimsust sujuvalt 100%-20% vahemikus.

Protsessi korratavusel ja seadistamisel on abiks pliidi pistikupessa käiv elektrikulumõõtja, millelt saab protsessi käigus kohe näha potti antava energia kogust numbriliselt, mille järgi saab vajadusel operatiivselt muuta pliidi kõrgust.
https://www.google.com/search?q=energia ... client=img

Ükski induktsioonpliit ei tööta, kui ei ole potiga kontakti.

[parkija]

Pole hr. Olavi väidetega absoluutselt nõus , reaalses elus on kõige paremini reguleeritav gaasipliidi leek . Minul oli destilleerimisel kasutuses nõuka aegne "Turist" pliit , destilleerimisnõu oli 30 liitrine , nn multifunktsionaalne roostevaba õlleankur , millel õllekraan oli läbi kaane kulgeva toru otsas ning toru ots oli nõu põhjas vast 8 cm kõrgemal , et "õllejäme" kannu ei tikuks , destilleerimiseks tuli toru asendada toru torus tüüpi soojusvahetiga ja "kraam" sai kaks korda läbi aetud . Edu !

[Madis Reivik]

Ma ei tea väga neid keerulisi füüsikaseadusi mida Olavi valdab

Aga veemassi energiasisaldus on nii suur et kui on vajalik kõrge täpsus, torgake termomeeter potti.
Ja kui on vajalik automaatika siis ostke 100 euro eest tööstuslik temperatuurikontroller, need suudavad ennast ise ära ka häälestada.
Induktsioonplaadi peal kiiludega mässamine, eriti kui seal peal on kuum paarikilone pott, tundub väga esoteeriline tegevus.

[Rebane11]

Ma olen näinud anum anumas lahendust. Lihtsalt destileerimispott on suuremas anumas vee sees ja sellega üritatakse hoida 78 -79 kraadist temperatuuri. Kütta võib siis millega tahes.

[isakene]

... reaalses elus on kõige paremini reguleeritav gaasipliidi leek ...
...kõige sujuvamalt ja täpsemalt temperatuur seatav näiteks sellise, ühekohalise induktsioon lauapliidiga...
...ja kui on vajalik automaatika siis ostke 100 euro eest tööstuslik temperatuurikontroller, need suudavad ennast ise ära ka häälestada...

Oomipoes kümneka eest saadaval selline vidin: https://www.oomipood.ee/product/oky3065 ... sor_module
Selle ühendad elektripliidi juhtmele vahele, pistad anduri potti, sätid vidina pealt Δt omale sobivasse vahemikku ja pistad pistiku seina. Kõik, rohkem ei pea ise midagi tegema, temperatuur on kümnendiku pealt paigas. Okei, soojusinertsi arvesse võttes, mõne kümnendiku pealt. Pole vaja pliidi liigutamise kombaini leiutada ega ise termomeetriga joosta, gaasipliiti regullida ega puid alla ja ära panna.
EDIT Sry, unustasin, miski t 12V toidet tahab ka. Mul käib edukalt vana mobiililaadija pealt. Või oli see poola pesuresti toide, kes krt mäletab...

[krossipart]

[/quote]Oomipoes kümneka eest saadaval selline vidin: https://www.oomipood.ee/product/oky3065 ... sor_module
EDIT Sry, unustasin, miski t 12V toidet tahab ka. Mul käib edukalt vana mobiililaadija pealt. Või oli see poola pesuresti toide, kes krt mäletab...

Kuidas Teie 12v termosensor 2000w elektripliiti juhib? Või 3 faasilist 4000w..Uurin uudishimust..

[OLAVI]

Ma olen näinud anum anumas lahendust.
Lihtsalt destileerimispott on suuremas anumas vee sees ja sellega üritatakse hoida 78 -79 kraadist temperatuuri. ...

Nii täpses vahemikus peaks hoidma temperatuuri hea tulemuse saavutamiseks ja et see oleks 10L anumas olevas kogu vedelikus ühtlaselt võimalik ei piisa ainult temperatuurikontrollerist vaid tuleb muuta ka nõu põhja antava soojusenergia võimsust, et nõu põhjas temp liiga kõrgele ei tõuseks.
Anum anumas aitab hästi liigkuumutamist vältida.

Ma ka ei saanud "suure vedelikuanuma" täpse temperatuuri hoidmise probleemidest aru, seni kuni pidin ise remontima Tartu Aparaaditehases tehtavate militaartermostaatide, reguleerimise- ja kontrollseadmete temperatuuri juhtimise seadmeid.

"Korba kuival ajal" oli vähemalt Tartus piisavalt suur seltskond haritud inimesi, kes hobina kollektsioneerisid erinevaid (veini)pärme, destilleerisid ise erinevaid jooke (konjak, kalvados, jne.) ning ehitasid (mini)destillaatoreid. Tulemust siis seltskondlikult võrreldi.

Kõige kõrgema destillatsiooni astme (asendab puhtusel 5x altkuumutust) saavutab, kui vedeliku pinda kuumutatakse pealt infrapuna kiirgusega, sest siis ei tõuse põhjast kõrgema temperatuuriga mullid üles aga sellise seadme valmistamine on kodukasutajale keeruline teha.

[OLAVI]

Oomipoes kümneka eest saadaval selline vidin: https://www.oomipood.ee/product/oky3065 ... sor_module
EDIT Sry, unustasin, miski t 12V toidet tahab ka. Mul käib edukalt vana mobiililaadija pealt. Või oli see poola pesuresti toide, kes krt mäletab...

Kuidas Teie 12v termosensor 2000w elektripliiti juhib?
Või 3 faasilist 4000w..Uurin uudishimust..

Kui tarbija on nagunii 230V, siis on mõistlik kasutada sobiva toitepingega termostaate.
9eur 1500W termostaat:
https://www.oomipood.ee/product/urz4048 ... 0vac_1500w
24eur 2500W termostaat:
https://www.oomipood.ee/product/urz4045 ... 250vac_10a

3F küttekeha puhul ühe anuma soojendamisel on väiksema temperatuurikõikumise saavutamiseks mõistlik kasutada eri faasidel eraldi kontrollerit, sobiva seadepunkti erinevusega.

[Fucs]

https://kaup24.ee/et/koduremont/valgust ... d=24071888

https://merkandi.ee/products/lec-e6258- ... ya/1412647

Jne

[krossipart]

3F küttekeha puhul ühe anuma soojendamisel on väiksema temperatuurikõikumise saavutamiseks mõistlik kasutada eri faasidel eraldi kontrollerit, sobiva seadepunkti erinevusega.
[/quote]

Tänud vastuse eest. Mu küsimus oligi pigem, et kõik lugejad aru saaks, et päris lihtne ei olegi 12v kontrolleriga 380v pliiti reguleerida. Pigem ,kuidas see käib.

[krossipart]

https://merkandi.ee/products/lec-e6258- ... ya/1412647

Jap. 16A / 3680W (pigem vähem).Arvan, et selliseid on kõikides kodudes.. Kuid 12v termokontroller juhtima panna 3000w 380v elektripliiti..

[krossipart]

..ja täpsemalt temperatuur seatav näiteks sellise, ühekohalise induktsioon lauapliidiga...
...ja kui on vajalik automaatika siis ostke 100 euro eest tööstuslik temperatuurikontroller, need suudavad ennast ise ära ka häälestada...

Induktsioon pliidiga sisse-välja süsteemid ei toimi, kui just induktsioonpliiti ümber ei ehita.. Kui elekter kaob siis lülitad käsitsi uuesti tööle.. Mingit termoandurit vahele pista. Isegi 20 eurised hiina induktsioonid ei lülitu peale voolu katkestustkõikumist sisse. Jah vanakooli elektripliitidega kõik võimalik. 20 eurisele pliidile 100 euriga tööstuslik tempkontroller lisada on alati hea mõte..
PS! Mind kummitab küsimus..Kuda vanal ajal pliital ja halupuudega toimetati.. Majoneesi maitse üle vaieldud Ja saadi hakkama..